キリエシキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   オーブンで自家製キリエシキを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。昨日の黒パンを少し乾燥させたものを使うと、ナイフで切るときに崩れにくくなります。パンが乾燥するかよく焼けるように、パンを厚さ0.5センチメートル以下の薄いスライスに切る必要があります。オーブンを180度でオンにします。

2. ステップ 2

   

   次に、パンのスライスを薄いストリップに切りますが、乾燥中にパンが均一に乾燥するように、同じ形の小さな立方体に切ることもできます。キリエシキには正方形、円形、長方形などさまざまな形があります。

3. ステップ 3

   

   スパイス（塩、黒コショウ、パプリカ、ガーリックパウダー）をボウルに入れて混ぜます。オリーブオイルを加えます。必要に応じて、スパイスのセットを変更したり、味や入手状況に応じて変更したりすることができます。スパイシーなクルトンが好きな人は、挽いた赤唐辛子をひとつまみ、または唐辛子セットを加えて風味をさらに高めることができます。ソースの入ったボウルにパンを入れ、パンにフィリングが染み込むようによく混ぜます。パンが崩れないように慎重に行います。

4. ステップ 4

   

   クラッカーはオーブンまたは電子レンジで乾燥させることができます。必要に応じて、ベーキングシートまたは耐火皿をクッキングシートで覆いますが、必須ではありません。クルトンは油に浸されているので鍋の底にくっつきません。クルトンを乗せた天板をオーブンに10分間入れます。正確な時間はオーブンによって異なります。オーブンの操作機能については、レシピの最後にあるリンクから別の記事を読んで学ぶことができます。乾燥させている間、クラッカーを数回かき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   クラッカーをオーブンから取り出します。熱いクラッカーは冷めるまで柔らかいので、固まるまでオーブンに入れておくと焦げて苦くなる可能性があることに注意してください。キリエシキは完成したので、スープと一緒に、または単にサクサクのスナックとして提供します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

マリノチカ

22.09.2023

4.9

黒パンからニンニクを加えたクルトンを作ります。

ナタリア・M

22.09.2023

4.7

子どもたちはクラッカーを作るように頼みました。彼らはこれらのクランチを軽食するのが好きです）私は家にあるキリエスキのレシピが気に入りました。クラッカーは焼き上がっているので、これは間違いなくプラスです。そして、スパイスを試すこともできます。昨日のライ麦パンを立方体に切ってボウルに入れました。無臭の植物油と塩を混ぜ、パプリカと少量のガーリックパウダーを加えました。パンのすべてがドレッシングに浸るように、すべてを手で混ぜました。 10分ほど焼きましたが、ライ麦クラッカーはすぐに火が通ります。ちなみに、油のほとんどはベーキングペーパーに吸収されました。したがって、クルトン自体には脂肪がほとんど含まれていないことがわかりました）私たちはキリエシキが気に入りました。美味しくて、サクサクしていて、スパイシーです。そして最も重要なのは、有害な添加物を含まない自家製であることです。