키리에슈키

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 직접 만든 kirieshki를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 어제 먹은 검은 빵은 조금 말라서 사용하는 것이 칼로 자를 때 부서지지 않게 하는 것이 좋다. 빵이 잘 건조되거나 구워지도록 빵을 두께 0.5cm 이하의 얇은 조각으로 잘라야합니다. 오븐을 180도로 켜세요.

2. 단계 2

   

   차례로 빵 조각을 얇은 조각으로 자르십시오. 그러나 작은 입방체로자를 수도 있지만 모양은 동일하므로 건조 중에 빵이 고르게 건조됩니다. Kirieshki는 정사각형, 원형 ​​또는 직사각형 등 다양한 모양으로 제공됩니다.

3. 단계 3

   

   향신료 - 소금, 후추, 파프리카, 마늘 가루 - 그릇에 섞습니다. 올리브 오일을 추가합니다. 원하는 경우 맛과 가용성에 따라 향신료 세트를 변경하거나 변경할 수 있습니다. 더 매운 크루통을 좋아하는 사람들은 더 많은 맛을 위해 갈은 고추 한 꼬집이나 고추 세트를 추가할 수 있습니다. 빵 조각을 소스와 함께 그릇에 넣고 잘 섞어서 빵이 속으로 가득 차도록 합니다. 빵이 부서지지 않도록 조심스럽게 만드십시오.

4. 단계 4

   

   크래커는 오븐이나 전자레인지에서 말릴 수 있습니다. 원하는 경우 베이킹 시트 또는 내화 팬을 양피지로 덮으십시오. 그러나 반드시 그럴 필요는 없습니다. 크루통은 기름에 젖어 있기 때문에 팬 바닥에 달라붙지 않습니다. 크루통이 든 베이킹 시트를 오븐에 10분 동안 넣습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다. 건조하는 동안 크래커를 몇 번 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   오븐에서 크래커를 꺼냅니다. 뜨거운 크래커는 식을 때까지 부드러워지므로 굳을 때까지 오븐에 보관할 수 없습니다. 그렇지 않으면 타서 쓴맛이 날 수 있습니다. 키리에시키가 준비되었습니다. 수프와 함께 제공하거나 간단하게 바삭바삭한 스낵으로 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

마리노치카

22.09.2023

4.9

검은 빵으로 마늘을 넣어 크루통을 만듭니다.

나탈리아 M

22.09.2023

4.7

아이들은 크래커를 만들어달라고 요청했습니다. 그들은이 크런치로 간식을 먹는 것을 좋아합니다.) 집에서 키리에스키 요리법을 좋아했습니다. 크래커가 구워지는 것은 확실한 장점입니다. 그리고 향신료를 실험해 볼 수도 있습니다. 어제 먹은 호밀빵을 가져다가 깍둑썰기해서 그릇에 담았습니다. 무취의 식물성 기름과 소금을 섞고 파프리카와 약간의 마늘 가루를 첨가했습니다. 나는 모든 빵 조각이 드레싱에 흠뻑 젖도록 손으로 모든 것을 섞었습니다. 10분 정도 구웠더니 호밀 크래커가 아주 빨리 익더라구요. 그런데 대부분의 기름은 베이킹 페이퍼에 흡수되었습니다. 그래서 크루통 자체는 거의 무지방으로 판명되었습니다.) 우리는 kirieshki를 좋아했고 맛있고 바삭하며 매콤합니다. 그리고 가장 중요한 것은 유해한 첨가물 없이 직접 만든 것입니다!