Nalewka Kelganovka z bimberem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 dzień

1. KROK 1

   

   Jak zrobić nalewkę Kelganovka z bimberem? Przygotuj składniki i wysoki pojemnik, w którym będziesz robić nalewkę. Idealnie byłoby, gdyby posiadał skalę pomiarową. Do przygotowanego pojemnika dodaj posiekane, suszone korzenie galangi (znanej również jako Potentilla erecta).

2. KROK 2

   

   Następnie dodaj do pojemnika suszone korzenie lukrecji (zwane także korzeniem lukrecji lub lukrecją).

3. KROK 3

   

   Umieść tam ziarna kawy. Na podaną ilość bimbru polecam dodać co najmniej dziesięć całych ziaren kawy. Zatem zarówno smak, jak i aromat będą niesamowite.

4. KROK 4

   

   Na koniec zalej powstałą suchą mieszaninę bimberem.

5. KROK 5

   

   Przykryj pojemnik z nalewką papierową serwetką i pozostaw do dojrzewania na co najmniej siedem do dziesięciu dni. W tym czasie raz dziennie mieszaj nalewkę.

6. KROK 6

   

   Tak powinna wyglądać Kelganovka drugiego dnia dojrzewania. Po dziesięciu dniach przefiltruj powstałą nalewkę przez kilka warstw gazy. Na tym kończy się proces przygotowania: nalewka jest gotowa do podania.

Komentarze do przepisu

Anyutka

13.12.2023

4.7

Wypróbuj tę nalewkę cedrową z alkoholem.