Lody z ciasteczkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 8 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić lody ciasteczkowe? Przygotuj jedzenie. Możesz samodzielnie ugotować mleko skondensowane lub użyć gotowego. Użyj gęstszego mleka, a będzie lepiej smakować. Lub zastąp go śmietaną o dowolnej zawartości tłuszczu. Każde ciastko będzie odpowiednie, wziąłem czekoladę. Do smaku użyj też syropu, ja użyłam syropu klonowego. Jeśli robisz lody tylko dla dorosłych, zamiast syropu możesz użyć likieru śmietankowego.

2. KROK 2

   

   Weź głęboką miskę i wlej do niej skondensowane mleko. Wlać mleko. Za pomocą miksera lub blendera zanurzeniowego ubijaj je, aż znikną grudki.

3. KROK 3

   

   Powinieneś otrzymać jednorodną mieszaninę w kolorze karmelu.

4. KROK 4

   

   Zmiel ciasteczka, aż będą kruche. Najłatwiej to zrobić, wkładając go do torby i uderzając wałkiem do ciasta. Zostaw kilka dużych kawałków, lody będą smaczniejsze.

5. KROK 5

   

   Wlać pokruszone ciasteczka do mieszanki mlecznej. Wlej tam syrop. Wszystkie składniki wymieszać szpatułką.

6. KROK 6

   

   Wlać mieszaninę do odpowiedniego pojemnika z pokrywką. Włóż go do zamrażarki. Po godzinie wyjąć pojemnik i wymieszać zawartość łyżką. Włóż lody z powrotem do lodówki. Po godzinie zrób to samo. Lody zaczną zamarzać, a mieszanie zapobiegnie tworzeniu się kryształków. Mieszaj co godzinę, aż do całkowitego zamrożenia.

7. KROK 7

   

   Przed podaniem wyjmij lody na 5 minut, w tym czasie zmiękną. Podawaj lody na stół. Należy pamiętać, że szybko się topi, ponieważ jest wytwarzany z mleka. Smacznego!