Helado con galletas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 8 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer helado de galletas? Prepara tu comida. Puede cocinar la leche condensada usted mismo o utilizarla ya preparada. Use leche más espesa y sabrá mejor. O reemplácelo con crema con cualquier contenido de grasa. Cualquier galleta servirá, yo tomé chocolate. También use almíbar al gusto, yo usé jarabe de arce. Si vas a preparar helado solo para adultos, puedes usar licor de crema en lugar de almíbar.

2. PASO 2

   

   Toma un recipiente hondo y coloca en él la leche condensada. Vierta la leche. Con una batidora o batidora de mano, bátelos hasta que desaparezcan los grumos.

3. PASO 3

   

   Debes obtener una mezcla homogénea de color caramelo.

4. PASO 4

   

   Muele las galletas hasta que se desmenucen. La forma más sencilla de hacerlo es meterlo en una bolsa y perforarlo con un rodillo. Deja unos trozos grandes, el helado sabrá mejor.

5. PASO 5

   

   Vierte las galletas trituradas en la mezcla de leche. Vierta el almíbar allí. Mezclar todos los ingredientes con una espátula.

6. PASO 6

   

   Vierta la mezcla en un recipiente adecuado con tapa. Ponlo en el congelador. Pasada una hora, retira el recipiente y revuelve el contenido con una cuchara. Vuelve a colocar el helado en el frigorífico. Después de una hora, haz lo mismo. El helado comenzará a congelarse y revolverlo ayudará a evitar que se formen cristales. Revuélvelo cada hora hasta que esté completamente congelado.

7. PASO 7

   

   Antes de servir, saca el helado 5 minutos, tiempo durante el cual se ablandará. Sirve el helado en la mesa. Tenga en cuenta que se derrite rápidamente ya que está elaborado con leche. ¡Buen provecho!