Przepiórka z grilla

Name: Przepiórka z grilla
Total time: 3 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Przepiórka; 50 гр Oliwa z oliwek; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Pieprz; według Twojego gustu Suche przyprawy

Przepis jest prosty i bardzo smaczny :). Dziś chcemy podzielić się z Wami przepisem na gotowanie przepiórek. Czasami zdarza się, że chcesz zaskoczyć gości lub poczęstować pysznym daniem. Mięso tych ptaków jest smaczne, dietetyczne i można je szybko i łatwo przygotować.

21

19359

Aubrey’a Rodrigueza

Autor przepisu

0

Składniki

Porcje: 2

2

50гр

według Twojego gustu

według Twojego gustu

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny 30 minuty

KROK 1
Bierzemy tusze przepiórcze, myjemy je, odcinamy nadmiar (szyjkę itp.), osuszamy papierowym ręcznikiem i przystępujemy do marynowania.
KROK 2
Tusze natrzyj solą, świeżo zmielonym pieprzem, przyprawami, posiekanym czosnkiem. Wlać olej roślinny i włożyć do lodówki do marynowania na 2-3 godziny. Oczywiście będzie lepiej na jeden dzień - wtedy przepiórka będzie wyjątkowo smaczna :)
KROK 3
Marynowane tusze wyjmujemy z lodówki i kładziemy na rozgrzanym grillu. Sprawdzi się również patelnia grillowa lub zwykła patelnia (w tym przypadku tuszki nie będą miały apetycznych pasków, charakterystycznych dla potraw gotowanych na grillu). Będzie wspaniale, jeśli ugotujesz ten przepis na świeżym powietrzu, korzystając z grilla!
KROK 4
Smaż, aż skończysz. Średnio trwa to 8-11 minut (może to zająć do 20 minut - zależy to od temperatury gotowania, wielkości przepiórek i pożądanego stopnia gotowości). Dopraw świeżo zmielonym pieprzem i podawaj. Jako dodatek możesz użyć świeżych warzyw lub lekkiej sałatki. Możesz gotować pieczone warzywa - jeśli pozwolisz, podzielę się prostymi i smacznymi przepisami :) Smacznego wszystkim!