Krem z masła twarogowego do ciasta

Name: Krem z masła twarogowego do ciasta
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 300 гр Twarożek; 200 гр Masło; 200 гр Cukier puder; 2 łyżka Skórki z cytryny; 0.5 łyżeczka Wanilina

Krem jest bardzo smaczny i dobrze trzyma swój kształt. Ten krem smakuje bardzo podobnie do twarogu. W zasadzie tak właśnie jest – w końcu klasyczna masa twarogowa składa się z twarogu zmieszanego z masłem. Krem jest dość tłusty i gęsty, ale doskonale trzyma swój kształt, dlatego można nim wyrównywać ciasta (wystarczy usunąć z niego skórkę). Musisz tylko upewnić się, że nie ma w nim grudek. Ponadto za pomocą worka cukierniczego można sadzić różne kwiaty ze śmietanki. Dopiero wcześniej krem musi być dobrze schłodzony.

71

15039

Emmę Smith

Autor przepisu

Kalorie

339kcal

Białko

7g

Tłuszcz

24g

Węglowodany

25g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 8

300гр

200гр

200гр

2łyżka

0.5łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 40 minuty

KROK 1
Odmierz składniki. Do twarogu i kremu mięsnego do ciasta będziemy potrzebować: twarogu (niesuchy, od 5% tłuszczu), masła o temperaturze pokojowej, cukru pudru, skórki z cytryny, waniliny.
KROK 2
Miękkie masło połączyć z cukrem pudrem.
KROK 3
Ubij mieszaninę mikserem, aż będzie puszysta.
KROK 4
Serek twarogowy sypki ubić blenderem do uzyskania jednolitej kremowej konsystencji lub przetrzeć przez sito. Jeśli używasz mokrego twarogu w brykietach, nie musisz go wycierać. Nie przestając ubijać, partiami dodawaj do śmietany puree z twarogu.
KROK 5
Dodaj skórkę z cytryny i wanilię. Pokonaj ponownie. Krem wkładamy do lodówki na 20 minut i dopiero wtedy przekładamy nim ciasta.