Czekoladowa Pavlova

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Białka ubić na pianę.

3. KROK 3

   

   Małymi porcjami dodawaj cukier puder i ubijaj, aż uzyskasz gęstą białą masę.

4. KROK 4

   

   Przesiać kakao i dodać do białek.

5. KROK 5

   

   Dokładnie wymieszaj szpatułką. Dodaj ocet i mieszaj, aż masa będzie gładka.

6. KROK 6

   

   Dodać startą czekoladę i wymieszać.

7. KROK 7

   

   Używając rękawa cukierniczego, wyciśnij mieszaninę w kształt koszyczków.

8. KROK 8

   

   Suszyć koszyczki w temperaturze 100-110 C przez około 1-1,5 godziny. Wnętrze koszy powinno pozostać lekko suche.

9. KROK 9

   

   Tradycyjnie Pavlova nadziewana jest bitą śmietaną bez dodatku cukru, ja jednak zawsze dodaję 1 łyżkę. l., kierujesz się swoim gustem. Wierzch Pavlovej można udekorować proszkiem kakaowym, startą czekoladą lub świeżymi jagodami i owocami.

10. KROK 10

    

    Ubij śmietanę na gęstą śmietanę.

11. KROK 11

    

    Wystudzone koszyki napełniamy bitą śmietaną i dekorujemy według uznania.

12. KROK 12

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Masłowa Tatiana

23.10.2023

4.7

Irlandko, jestem zachwycona! Zwiewny, lekki, jasny, jak zamrożony taniec Anny Pavlovej. To oczywiście taki deser, który najbliżsi powinni przygotować na Walentynki. Możesz jednak pozwolić sobie na częstsze zabawy.

Irlandka

23.10.2023

4.8

Dziękuję Tatiana! Deser okazuje się bardzo smaczny. Przygotowanie jest bardzo proste, więc nie trzeba czekać do wakacji))