Grzanki chlebowe w piekarniku z czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić grzanki chlebowe w piekarniku z czosnkiem? Przygotuj niezbędne składniki. W przypadku grzanek lepiej jest użyć szarego chleba (pszenno-żytnie). Chleb wczorajszy, a nawet 2-3-dniowy jest idealny. Ten chleb będzie mniej się kruszył podczas krojenia. Włącz piekarnik na 150 stopni wcześniej. Chleb pokroić w grube batoniki.

2. KROK 2

   

   Obierz kilka ząbków czosnku.

3. KROK 3

   

   Wlej trochę oleju roślinnego do miski.

4. KROK 4

   

   Przełóż czosnek przez prasę i dodaj go do oliwy. Dodaj także odrobinę soli i suszonych przypraw. Jako przyprawę używam suszonego koperku.

5. KROK 5

   

   Następnie lekko zanurzaj każdy kawałek z różnych stron w mieszance olejowej.

6. KROK 6

   

   Połóż kromki chleba na blasze do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 150 stopni na 15-30 minut. Czasy są przybliżone, użyj swojej techniki. O działaniu piekarników przeczytasz w artykule na końcu przepisu. Podczas tego procesu uważaj, aby krakersy się nie paliły. Możesz je odwrócić. Połóż gotowe krakersy na talerzu i poczęstuj się. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Sarka @

25.08.2023

4.8

W tym przepisie grzanki z czosnkiem gotuje się na patelni bez pieczenia.

Natalia M

25.08.2023

4.9

Uwielbiamy domowe krakersy i często je robimy. Na stronie internetowej zobaczyłam przepis na grzanki chlebowe w piekarniku z czosnkiem i zapragnęłam je zrobić. Wziąłem chleb pszenno-żytni, podoba mi się. Bochenek kroję w plasterki, a następnie w słupki. Do dressingu użyłam zwykłego, bezwonnego oleju słonecznikowego. Nierafinowane oleje mogą mieć gorzki smak po obróbce cieplnej. Dodałam do tego soli, przyprawami których użyłam była papryka, suszony koperek i świeżo zmielony aromatyczny pieprz. Ostatnią rzeczą, którą dodałem, był czosnek, przepuszczony przez prasę. Każdy kawałek chleba maczałem w tym sosie i obracałem dwoma widelcami. Grzanki piekłam w temperaturze 150 stopni przez 15 minut z jednej strony i 15 minut z drugiej. Już po kilku minutach po kuchni rozpłynął się kuszący aromat czosnku! Ledwo mogliśmy się doczekać, aż grzanki się ugotują! Są niesamowicie smaczne i pikantne! Jeszcze ciepłe grzanki mają chrupiące boki i lekko miękki środek w środku! Zjedliśmy je z barszczem, pyszne!

Angela

25.08.2023

4.7

A gdyby tak po prostu usmażyć go na patelni? Bez pieczenia.

Pirko Rita

25.08.2023

4.6

Gdy zostaje mi dużo chleba, zawsze robię z niego krakersy lub grzanki. Piekłam go zarówno w kostce, jak i w kostce, ale ta druga opcja bardziej mi odpowiada, jest wygodniejsza w jedzeniu. Przygotowując od czasu do czasu to danie, znalazłam wygodniejszą opcję rozprowadzania masła i chleba (krok 5). Może komuś się przyda. Biorę więc plastikową torbę (najlepiej grubszą). Następnie biorę łyżkę oliwy i rozprowadzam pachnący olejek po dnie torebki i jej bokach. Następnie kładę kilka kostek chleba, biorę kolejną łyżkę masła i wylewam na wierzch chleba, dodaję kolejną porcję chleba i tak dalej, aż skończy się chleb i masło. Następnie zamykam torebkę tak, aby w środku było dużo powietrza i kostki chleba mogły swobodnie przemieszczać się po torebce. Dobrze potrząsam torebką i odwracam ją tak, aby kostki chleba równomiernie wchłonęły olej. Następnie układam chleb na blasze do pieczenia i pieczę. Ja też lubię dodawać nie tylko świeży czosnek, ale też posypywać kawałki chleba suszonym czosnkiem tuż przed włożeniem do piekarnika, dzięki czemu wychodzą jeszcze bardziej aromatyczne. Przepis jest dobry, polecam każdemu kto lubi chrupanie

Jegor

25.08.2023

4.8

Dodam kilka szczegółów, o których przekonałam się kilka razy podczas przygotowywania: 1. Do oliwy włóż DUŻO czosnku. Na jeden bochenek chleba Darnitsa wciskam w masło od pięciu do sześciu ząbków.2. Po dodaniu czosnku i suszonego koperku warto dokładnie wymieszać oliwę, aby „wyciągnąć” z rozgniecionego czosnku więcej smaku.3. Gdy zanurzysz grzankę w maśle i czosnku, widelcem wetrzyj czosnek bezpośrednio w grzankę.4. Optymalna temperatura nadal wynosi około 170-190 stopni, a czas pieczenia to 8 minut z każdej strony. Dzięki temu środek pozostanie nieco delikatniejszy, nie tracąc przy tym chrupkości skórki.