オーブンでニンニクを入れたクルトンパン

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ニンニクを使ってオーブンでクルトンパンを作る方法は？必要な材料を準備します。クルトンの場合は、灰色のパン（小麦ライ麦）を使用することをお勧めします。昨日、または2〜3日経ったパンでも完璧です。このパンはスライスするときに崩れにくくなります。あらかじめオーブンを150度に温めておきます。パンを太い棒状に切ります。

2. ステップ 2

   

   ニンニク数片の皮をむきます。

3. ステップ 3

   

   ボウルに植物油を注ぎます。

4. ステップ 4

   

   ニンニクをプレス機に通し、油に加えます。少量の塩と乾燥スパイスも加えます。スパイスとして乾燥ディルを使用しています。

5. ステップ 5

   

   次に、各ピースの異なる面を油混合物に軽く浸します。

6. ステップ 6

   

   スライスしたパンをベーキングトレイに置きます。 150度に温めたオーブンに15〜30分間入れます。時間はおおよその値です。テクニックを駆使してください。オーブンの仕組みについては、レシピの最後にある記事をお読みください。このとき、クラッカーが焦げないように注意してください。裏返すことができます。完成したクラッカーをお皿に置き、自分で作ります。食欲旺盛！

レシピへのコメント

シャールカ@

25.08.2023

4.8

このレシピでは、ニンニク入りクルトンを焼かずにフライパンで調理します。

ナタリア・M

25.08.2023

4.9

私たちは自家製クラッカーが大好きで、よく作ります。ウェブサイトで、ニンニクを入れてオーブンでパンクルトンを作るレシピを見て、作りたいと思いました。小麦とライ麦のパンを食べました、私はそれが好きです。パンをスライスしてからスティックに切りました。ドレッシングには、通常の無臭のひまわり油を使用しました。未精製の油は熱処理後に苦い味がする場合があります。塩を加え、スパイスはパプリカ、乾燥ディル、挽きたての香り高いコショウを使用しました。最後に加えたのは、プレス機にかけたニンニクです。このソースにパンを1枚ずつ浸し、2本のフォークでひっくり返しました。クルトンを150度で片面15分、もう片面15分焼きました。ほんの数分後、ニンニクのとても食欲をそそる香りがキッチン中に漂ってきました。クルトンが調理されるのが待ちきれませんでした。信じられないほど美味しくてスパイシーです！温かいままクルトンは側面はカリカリ、中はほんのり柔らかめ！ボルシチと一緒に食べました、美味しかったです！

アンジェラ

25.08.2023

4.7

フライパンで焼くだけならどうでしょうか？焼かずに。

ピルコ・リタ

25.08.2023

4.6

パンがたくさん残ったときは、いつもクラッカーやクルトンを作ります。キューブとキューブの両方で焼きましたが、後者のオプションの方が好きで、食べやすいです。時々この料理を準備しているときに、バターとパンを分配するためのより便利なオプションを見つけました（ステップ5）。もしかしたら誰かの役に立つかもしれない。そこで、ビニール袋（できれば厚めの袋）を持っていきます。次に、スプ​​ーン一杯の油を取り、袋の底と側面に沿って香りのよい油を広げます。次に、角切りのパンを数枚並べ、バターをスプーン一杯取り、パンの上に注ぎ、次のパンを追加し、パンとバターがなくなるまで繰り返します。次に、袋を閉じます。これにより、中に空気がたくさん入り、角切りパンが袋の周りを自由に移動できるようになります。袋をよく振り、ひっくり返して角切りパンに油をまんべんなく吸収させます。次にパンを天板に並べて焼きます。生のニンニクだけでなく、オーブンに入れる直前に乾燥ニンニクをパンにふりかけると、より香りが良くなります。レシピもいいので、サクサク好きな人にはお勧めです

エゴール

25.08.2023

4.8

準備中に何度か自分で見つけた詳細をいくつか追加します。 1. 油に大量のニンニクを入れます。ダルニツァ パン 1 斤の場合、バターに 5 ～ 6 クローブを押し込みます。2.ニンニクと乾燥ディルを加えた後、潰したニンニクからさらに風味を「引き出す」ためにオイルをよく混ぜることをお勧めします。クルトンをバターとニンニクに浸すときは、フォークを使ってニンニクをクルトンに直接こすり込みます。最適な温度はやはり170～190度程度、時間は片面8分程度です。こうすることで、クラストのカリカリ感を損なうことなく、中心部分がもう少し柔らかくなります。