Pastrami - 3 przepisów kulinarnych krok po kroku

Dziś jest okazja, aby przypomnieć sobie wielowiekowe tradycje kulinarne i ich pochodzenie, a także cieszyć się różnorodnością smaków. Pastormę podaje się zazwyczaj w cienkich plasterkach jako przystawkę lub bazę do kanapek. Może to być śniadanie, lunch, kolacja lub szybka przekąska w drodze. Przygotowanie jednego z wielu przepisów ze zdjęciami krok po kroku i szczegółowym opisem jest dość proste i nie sprawia kłopotów.

Chudy kawałek mięsa bez kości, nagrzany piekarnik, zestaw przypraw do smaku i folia spożywcza do pieczenia – to minimalny zestaw wymagany do gotowania. Aby domowy makaron był soczysty i delikatny, polędwicę mięsną moczy się wstępnie w roztworze soli na kilka godzin lub na noc, co najmniej trzy godziny. W przeciwnym razie będzie sucho. Tradycyjne przyprawy i składniki sosów wykorzystują świeży lub granulowany czosnek, pieprz, miód, olej roślinny, paprykę i gałkę muszkatołową.