Gęś pieczona w rękawie - 2 przepisów kulinarnych krok po kroku

Wybierz najlepsze przepisy na gęsinę w rękawie z grzybami, suszonymi śliwkami, jabłkami, wątróbką lub pomarańczami. Nadziewane kaszą gryczaną lub ziemniakami. Doskonałe rezultaty są gwarantowane.

Gęś to luksusowy dietetyczny przysmak. Doda atmosfery powagi każdemu stołowi. To tradycyjne danie na zimowe uroczystości. Nadaje się również na wszelkie uroczystości i duże, wesołe biesiady.

Najprostszy przepis: 1. Umyj i osusz ptaka.2. Natrzeć mieszanką soli niejodowanej i mielonego pieprzu.3. Małe jabłka pokroić na ćwiartki, duże na 6 części.4. Umieścić szczelnie w gęsi.5. Przenieś na rękaw.6. Wyślij do pieczenia.7. Na ostatnim etapie otwórz rękaw.8. Posmaruj naczynie mieszanką miodowo-musztardową.9. Wróć, aby dokończyć gotowanie.

Wskazówki dla początkujących: • Im grubszy ptak, tym bardziej apetycznie będzie wyglądać potrawa. • Zaleca się preferowanie gęsi wiejskich, a nie kupnych. • Zboża i ziemniaki, jeśli są używane do gotowania, należy przed dodaniem ugotować je ptakowi. • Preferowane są jabłka twarde, niesłodzone. • Im większy ptak, tym dłuższe pieczenie.