Owsianka - 1 przepisów kulinarnych krok po kroku

Do prostych płatków owsianych na wodzie nie potrzeba nic poza samymi płatkami i wodą. W celach profilaktycznych lub nawet terapeutycznych wiele płatków owsianych zalewa wrzącą wodą, przykrywa pokrywką i pozostawia na noc. Rano wystarczy podgrzać naczynie, aby otrzymać gorące śniadanie. Aby to zrobić, możesz użyć kuchenki mikrofalowej, podwójnego bojlera lub małego rondla.

Istnieje jednak opinia, że ​​​​w tej formie płatki owsiane wcale nie są owsianką i nie ma w niej żadnych szczególnych korzyści dla organizmu. Aby się pojawił, nadal należy go gotować przez pewien czas. Tylko w tym przypadku płatki w połączeniu z płynem tworzą lepką substancję, która w istocie jest owsianką. Która wersja jest Ci bliższa i droższa, wybierz sam. Obie wersje płatków owsianych zawierają błonnik, za który ceni się każde zboże.

Procedura gotowania płatków owsianych może się różnić. Na przykład płatki można wlać do wrzącej wody i gotować, mieszając, aż do całkowitego ugotowania. Zwykle zajmuje to 5–10 minut. Możesz też dodać wodę do płatków i następnie je ugotować. Nie jest to tak krytyczne, jak w przypadku kaszy manny czy makaronu (ten pierwszy może się zbrylić, a drugi może się rozpaść).

Do gotowej owsianki możesz dodać do smaku: sól, cukier, miód, melasę, orzechy, suszone owoce, jagody, owoce, grzyby, mięso, warzywa, ser, zioła. W zależności od doboru dodatkowych składników owsianka zamienia się w słodkie, obfite śniadanie, pełnowartościowy lunch lub lekką kolację.

Zamiast gotować na kuchence, owsiankę z wodą można ugotować w piekarniku w glinianym (lub innym) garnku, w powolnej kuchence, w kuchence mikrofalowej, na parze lub w podwójnym bojlerze. Można go także upiec w formie zapiekanki, następnie pokroić na porcje i podawać z sosem, syropem lub sosem.