오트밀 - 1 요리 레시피

물에 탄 간단한 오트밀의 경우 시리얼 자체와 물 외에는 아무것도 필요하지 않습니다. 예방이나 치료 목적으로 많은 사람들이 오트밀 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 밤새 방치합니다. 아침에는 접시를 데우기만 하면 따뜻한 아침 식사를 즐길 수 있습니다. 이렇게 하려면 전자레인지, 이중 보일러 또는 작은 냄비를 사용할 수 있습니다.

그러나 이런 형태의 오트밀은 전혀 죽이 아니며 신체에 특별한 이점이 없다는 의견이 있습니다. 그리고 그것이 나타나려면 일정 시간 동안 요리해야합니다. 이 경우에만 플레이크가 액체와 결합되어 본질적으로 죽인 점성 물질을 형성합니다. 어떤 버전이 귀하에게 더 가깝고 더 소중한지 직접 선택하세요. 두 가지 버전의 오트밀에는 섬유질이 포함되어 있어 모든 시리얼에 가치가 있습니다.

오트밀 요리 절차는 다를 수 있습니다. 예를 들어, 플레이크를 끓는 물에 붓고 완전히 익을 때까지 저으면서 조리할 수 있습니다. 일반적으로 5~10분 정도 소요됩니다. 아니면 플레이크에 물을 넣고 요리해도 됩니다. 이것은 양질의 거친 밀가루나 파스타의 경우만큼 중요하지 않습니다(전자는 덩어리질 수 있고 후자는 부서질 수 있음).

완성된 죽에 소금, 설탕, 꿀, 당밀, 견과류, 말린 과일, 딸기, 과일, 버섯, 고기, 야채, 치즈, 허브를 추가하여 맛볼 수 있습니다. 추가 재료의 선택에 따라 죽은 달콤하고 풍성한 아침 식사, 완전한 점심 또는 가벼운 저녁 식사로 변합니다.

스토브에서 요리하는 대신 물과 함께 오트밀 죽을 오븐의 점토 (또는 기타) 냄비, 슬로우 쿠커, 전자 레인지, 찜 또는 이중 보일러에서 요리할 수 있습니다. 캐서롤 스타일로 구운 다음 부분적으로 잘라 소스, 시럽 또는 그레이비와 함께 제공할 수도 있습니다.