Dania z ryżu jaśminowego - 2 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jak prawidłowo ugotować ryż jaśminowy? Ziarna wstępnie namoczyć i kilka razy odsączyć z wody. Nie ma potrzeby dodawania dużej ilości płynu – obróbka cieplna powinna odbywać się pod pokrywką. Aby zmniejszyć intensywne parowanie wrzącej wody, doświadczone gospodynie domowe zalecają dodatkowe przykrycie patelni folią - ta odmiana jest gotowana na parze. Najpierw zagotuj na dużym ogniu, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 15 minut - jest to produkt szybko gotujący. Ta rada dotyczy przygotowania przystawki lub zapiekanki. Jeśli planujesz ugotować pilaw, paellę lub mieszankę do deserów, warto poszukać innych przepisów z ryżem jaśminowym. Zboże to nazywane jest także tajskim – wyjaśnienie jest proste: jest powszechnym składnikiem kuchni tajskiej i kraj pochodzenia jest ten sam. To właśnie z tego składnika przygotowuje się curry, smaży z krewetkami, grzybami shiitake i gotuje zupę kokosową. Gotowy dodatek dobrze komponuje się ze wszystkimi potrawami: rybami, mięsem, warzywami, ale najlepszym dodatkiem jest po prostu dodanie sosu: sojowego, śmietanowego, owoców morza.