Kanapka owocowa z owoców na szaszłykach - 15 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli masz dobrze rozwiniętą wyobraźnię, wyobraźnię i gust, nie będziesz musiał szukać przepisów na kanapki owocowe, aby stworzyć piękne kompozycje na świąteczny stół. Najważniejsza jest być może zgodność kolorów. Ale z drugiej strony czasami swoboda w wyborze kolorystyki może być uzasadniona. Przecież nadal będzie pyszne, prawda?) Oczywiście nie powinniśmy zapominać o harmonijnej zgodności smaków. Na przykład ananas nie brzmi zbyt dobrze z cytryną. Chociaż jest to kwestia indywidualnego gustu.

Jeśli planujesz przygotować kanapkę owocową (lepiej użyć do tego specjalnych szaszłyków lub długich wykałaczek), zajmij się tym wcześniej i kup szeroką gamę owoców i jagód. Im ich więcej, tym lepiej. Mogą to być na przykład banany, jabłka, gruszki, truskawki, kiwi, brzoskwinie, mandarynki, maliny, winogrona i tak dalej. Kolory: biały, żółty, zielony, czerwony, fioletowy, pomarańczowy. W takich kompozycjach niezbyt dobrze jest używać jagód z pestkami, np. wiśni. Lepiej brać sułtanki jak winogrona. Wskazane jest również pocięcie owoców na mniej lub bardziej małe kawałki. Duże truskawki przekrój na dwie połówki.

Jeśli chcesz, aby Twoje kanapki z owocami wyglądały schludnie i stylowo, skorzystaj z tej rady. Pokrój je na kawałki o jednakowej grubości. Odetnij górną część największej jednorazowej strzykawki. I na przemian wyciskaj kółko z każdego kawałka owocu, naprzemiennie kolorami. Gdy strzykawka będzie pełna, przebij wszystkie znajdujące się w niej owoce wykałaczką i ostrożnie wyciśnij zawartość tłokiem. Otrzymasz spektakularne wieże, które będziesz musiał szybko zjeść.

Pamiętaj, że kanapki na szaszłykach najlepiej przygotować bezpośrednio przed podaniem – aby owoce nie wyschły. Aby zapobiec czernieniu niektórych z nich, skrop je sokiem z cytryny.