Dania z mięsem kryla - 3 przepisów kulinarnych krok po kroku

Konserwy z mięsa kryla to idealny produkt do szerokiej gamy sałatek i zimnych przekąsek, które można przygotować na święta. Wybierz przepis ze zdjęciami w tym katalogu, aby dowiedzieć się, co jeszcze możesz przygotować z kryla.

Dania z mięsem kryla

Malutkie skorupiaki, których tak naprawdę nie widać, ponieważ są tak małe, są uważane za cenne źródło pożywienia i są wydobywane na skalę przemysłową. Następnie robi się z nich uwielbiane przez wielu konserwy, zwane mięsem kryla. W tym katalogu znajdziesz przepisy z jego wykorzystaniem, a zdjęcia krok po kroku wyraźnie pokażą cały proces gotowania.

Jeśli policzysz, mięso kryla uzyskuje się z około ośmiu tuzinów skorupiaków planktonowych, których długość zaczyna się od 9 mm, a kończy na 6,5 ​​cm. Oczywiste jest, że tak małego narybku nikt nie będzie czyścił, więc wszystkie jego części trafiają do puszek. Dodatki smakowe poprawiają smak. I nie ma co robić miny - nawiasem mówiąc, mięso z kryla to produkt przyjazny dla środowiska, jeden z niewielu. Ponieważ te skorupiaki nie pochłaniają żadnych szkodliwych substancji, które w jakiś sposób dostają się do wody.

Zawartość kalorii w mięsie kryla wynosi 97 Kcal. BJU: odpowiednio 17,5, 1,8, 2,8. Zawiera: witaminy D, B, A, fosfor, jod, żelazo, magnez, potas, sód, wapń, zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3. Produkt dietetyczny polecany jest w profilaktyce wielu chorób takich jak cukrzyca, gruźlica czy otyłość.

Co więc można ugotować z mięsa kryla? Przede wszystkim sałatki, pasztety, kanapki i inne zimne przekąski. Można z niego przygotować bardzo smaczny nadzienie do ciast, placków, pierogów i naleśników. Zroluj kotlety lub klopsiki. Ugotuj aromatyczną zupę.

Skorupiaki różnej wielkości pakowane są w słoiki. Niektóre z nich wyglądają jak ziarna ryżu. Są też większe, zrobione z krewetek antarktycznych. W zasadzie to mięso samo w sobie nie jest złym jedzeniem. Można podawać ze świeżymi warzywami, ziołami lub jako szybką przekąskę.