Gerichte mit Krillfleisch - 3 Kochen Rezepte

Winzige Krebstiere, die man aufgrund ihrer Kleinheit nicht wirklich sehen kann, gelten als wertvolle Nahrungsressource und werden im industriellen Maßstab abgebaut. Dann werden sie zur Herstellung von Konserven verwendet, die von vielen geliebt werden und Krillfleisch genannt werden. In diesem Katalog finden Sie Rezepte dazu und Schritt-für-Schritt-Fotos veranschaulichen den gesamten Kochvorgang anschaulich.

Wenn man zählt, wird Krillfleisch von etwa acht Dutzend planktonischen Krebstieren gewonnen, deren Länge bei 9 mm beginnt und bei 6,5 cm endet. Es ist klar, dass niemand so kleine Braten reinigen wird, deshalb werden alle ihre Teile in Dosen geschickt. Aromazusätze verbessern den Geschmack. Und kein Grund, das Gesicht zu verziehen – Krillfleisch ist übrigens ein umweltfreundliches Produkt, eines der wenigen. Denn diese Krebstiere nehmen keine Schadstoffe auf, die irgendwie ins Wasser gelangen.

Der Kaloriengehalt von Krillfleisch beträgt 97 Kcal. BJU: 17,5, 1,8 bzw. 2,8. Es enthält: Vitamine D, B, A, Phosphor, Jod, Eisen, Magnesium, Kalium, Natrium, Kalzium, gesunde Omega-3-Fettsäuren. Dieses Diätprodukt wird als Prophylaxe gegen eine Reihe von Krankheiten wie Diabetes, Tuberkulose und Fettleibigkeit empfohlen.

Was kann man also aus Krillfleisch kochen? Vor allem Salate, Pasteten, Sandwiches und andere kalte Snacks. Sie können daraus eine sehr leckere Füllung für Torten, Torten, Knödel und Pfannkuchen herstellen. Schnitzel oder Fleischbällchen rollen. Aromatische Suppe kochen.

Krebstiere unterschiedlicher Größe werden in Gläsern verpackt. Es gibt einige, die wie Reiskörner aussehen. Und es gibt größere Exemplare, die aus antarktischen Garnelen hergestellt werden. Grundsätzlich ist dieses Fleisch an sich kein schlechtes Lebensmittel. Es kann mit frischem Gemüse, Kräutern oder als schneller Snack serviert werden.