Babeczki czekoladowe - 14 przepisów kulinarnych krok po kroku

W serwisie bestrecipes24.com znajdziesz oryginalne przepisy na muffinki czekoladowe. Słodkie wypieki przygotowywane są w piekarniku i kuchence mikrofalowej, a następnie podawane z gorącymi napojami. Przysmak dekorujemy cukrem pudrem, śmietaną i polewą.

Babeczki czekoladowe

Ciasto na popularne muffiny robi się z mąki pszennej i kukurydzianej. W przepisach amerykańskich dodaje się do niego sodę lub proszek do pieczenia, a w przepisach angielskich dodaje się drożdże. Bazę wymieszaj z mlekiem, wodą lub kefirem. Kakao nadaje wypiekom przyjemny kolor i aromat.

Babeczki przygotowywane są z jagodami, owocami, owocami kandyzowanymi, orzechami i nadzieniem z płynnej czekolady. Dla smaku dodaj do ciasta skórkę z cytryny, wanilię i kawałki czekolady.

Przepis na pierwsze babeczki przywieźli do Stanów Zjednoczonych imigranci z Wielkiej Brytanii. Pod koniec XIX wieku w Nowym Jorku otwarto piekarnię Muffin House, w której klientom na śniadanie serwowano małe ciasta. Wkrótce czekoladowe babeczki zaczęto sprzedawać w kawiarniach i restauracjach na całym świecie.

Zalecenia:

Przygotowanie muffinek nie zajmuje dużo czasu, dlatego można upiec słodki deser na śniadanie lub dla niespodziewanych gości.

Przed podaniem przysmak można udekorować roztopioną czekoladą, liśćmi mięty lub świeżymi jagodami.