프라이팬에 완두콩을 넣은 호박

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 녹색 완두콩으로 호박을 준비하려면 어린 호박, 녹색 완두콩, 식물성 기름, 소금, 바질, 로즈마리, 파슬리가 필요합니다.

2. 단계 2

   

   호박을 씻고 말리십시오. 야채는 어리고 껍질이 섬세하기 때문에 잘라낼 필요가 없습니다. 이렇게 하면 스튜를 할 때 호박의 모양이 더욱 잘 유지됩니다. 호박을 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   식물성 기름이 든 프라이팬을 불에 올려 놓습니다. 호박을 놓습니다.

4. 단계 4

   

   먼저 완두콩을 씻어서 칸막이를 제거하세요. 호박에 완두콩을 추가합니다. 야채는 어리므로 동시에 준비됩니다. 모든 것을 섞으세요. 야채가 반쯤 익을 때까지 약한 불로 약 20분간 조리합니다. 끓이면 애호박에서 즙이 나오므로 이 단계에서는 과도한 수분이 증발할 수 있도록 팬에 뚜껑을 덮지 않았습니다.

5. 단계 5

   

   소금, 바질, 로즈마리를 넣고 모든 것을 섞습니다. 약한 불로 덮고 15분 더 익을 때까지 끓입니다.

6. 단계 6

   

   파슬리를 씻어서 말리고 잘게 썬다.

7. 단계 7

   

   서빙하기 전에 완성된 접시에 향기로운 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!