계란과 치즈를 곁들인 오븐에 호박

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   계란과 치즈로 오븐에서 호박을 굽는 방법? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 저는 어린 애호박을 사용했는데 일반 애호박을 사용해도 됩니다. 크고 좋은 계란을 사용하세요. 계란이 작다면 5~6개 정도 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   호박을 씻으십시오. 애호박을 피부에 사용하는 경우 브러시로 문지릅니다. 야채를 말리십시오. 껍질이 두껍고 질긴 경우에는 잘라주세요. 호박을 두께 5mm 이하의 얇은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   계란을 그릇에 넣습니다. 실온의 우유를 붓고 소금과 후추를 첨가합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 휘젓습니다.

4. 단계 4

   

   굵은 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아주세요. 이 요리에는 모짜렐라와 같은 단단한, 반 단단한, 부드러운 치즈 등 모든 치즈가 적합합니다. 가장 중요한 것은 유지방 대체물이 없어 맛있고 품질이 좋으며 잘 녹는다는 것입니다.

5. 단계 5

   

   직경 24-26cm의 베이킹 접시에 식물성 기름을 바릅니다. 호박 조각을 여러 층에 놓습니다.

6. 단계 6

   

   호박 위에 오믈렛 혼합물을 얹습니다.

7. 단계 7

   

   위에 강판 치즈를 뿌린다. 190°C로 예열된 오븐에 틀을 넣고 35~40분간 굽습니다. 정확한 굽는 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 치즈가 타기 시작하고 접시가 아직 준비되지 않은 경우 팬을 호일로 덮으십시오.

8. 단계 8

   

   완성된 캐서롤을 접시에 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

02.12.2023

4.5

달걀과 치즈를 곁들인 오븐에 넣은 호박은 훌륭한 아침 식사 옵션입니다. 준비하기 쉽고 빠르게 구울 수 있으며 맛있고 만족스럽습니다. 저는 호박이 작아서 4조각을 먹었어요. 치즈를 두배(200g) 넣었는데 양이 많아서 좋아요. 직경 26cm의 주철 접시에 치즈와 달걀을 넣은 호박을 40분 동안 구웠어요. 호박은 잘 구워졌고 육즙이 풍부했습니다. 다음번엔 파프리카도 향신료로 넣어봐야겠습니다. 내 생각엔 그녀가 여기 오면 아주 좋을 것 같아. 맛있고 만족스러운 아침 식사를 위한 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!