마늘과 사워 크림에 호박

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   사워 크림과 마늘로 호박을 만드는 방법? 재료를 준비하세요. 이 요리에는 어린 호박을 사용하는 것이 좋습니다. 더 부드럽고, 더 맛있고, 더 맛있고, 더 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 또한 껍질을 벗기거나 씨를 심을 필요가 없으므로 요리 과정이 단순화됩니다. 그러나 더 성숙한 야채도 효과가 있습니다. 씻어서 껍질을 벗기고 씨앗을 제거해야합니다.

2. 단계 2

   

   호박을 두께가 1cm 이하인 원으로 자릅니다. 조각을 더 두껍게 만들면 접시를 더 오래 요리해야 하며 호박이 딱딱해질 수 있습니다. 가장 좋은 요리 옵션은 호박을 굽는 것입니다. 더 건강해졌지만 튀김이 더 쉽고 빠르며 맛있습니다.

3. 단계 3

   

   마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르거나 프레스에 통과시킵니다. 마늘은 호박에 향신료와 기분 좋은 풍미를 더해 줄 것입니다.

4. 단계 4

   

   호박을 더 맛있고 맛있게 만들기 위해 반죽으로 요리할 수 있습니다. 이렇게하려면 닭고기 달걀을 그릇에 넣고 포크로 치거나 소금 한 꼬집으로 부드러워 질 때까지 치십시오. 반드시 거품이 생길 때까지는 아닙니다. 호박 조각을 달걀물에 담그세요.

5. 단계 5

   

   밀가루를 접시에 붓습니다. 그런 다음 밀가루로 양면을 굴립니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 그 위에 호박 조각을 놓습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

7. 단계 7

   

   별도의 그릇에 사워 크림과 다진 마늘 정향을 섞습니다. 사워 크림 소스를 붓습니다. 팬에 뚜껑을 덮고 뚜껑 아래 호박을 중간 불로 약 7~10분 동안 끓입니다. 덮개를 제거하십시오. 소스를 조금 걸쭉하게 만드세요.

8. 단계 8

   

   접시에 호박을 놓습니다. 신선한 허브를 뿌리고 신선한 빵과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

15.09.2023

4.6

점심 보완으로 애호박에 사워 크림과 마늘을 준비했습니다. 어린 애호박이 반개 있어서 모든 재료의 양을 반으로 줄였어요. 내 사워 크림은 매우 걸쭉해서 약간의 물로 희석하여 더 액체 상태가되었습니다. 애호박 링을 한 면씩 1~1.5분 정도 튀겼어요. 호박은 사워 크림에 약 8 분 동안 끓였습니다. 호박은 밝고 신선한 맛과 기분 좋은 크림 향으로 바삭 바삭해졌습니다. 마늘을 더 넣었으면 좋겠는데 그게 내 취향이다. 저는 매운 걸 더 좋아해요. 그렇지 않으면 매우 맛있었습니다. 가족 모두가 만족했습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

알렉사

15.09.2023

4.6

간단하고 빠르며 가장 중요한 맛있는 요리!!!))). 나는 사워 크림과 마늘에 호박을 좋아합니다. 엄청나게 맛있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!