양배추와 다진 고기를 곁들인 효모 파이

Name: 양배추와 다진 고기를 곁들인 효모 파이
Total time: 2 h 20 min
Yield: 14
Ingredients: 3 컵 밀가루; 150 ml 우유; 150 ml 물; 1.5 티스푼 건조 효모; 3 큰 스푼 식물성 기름; 1.5 티스푼 소금; 2 큰 스푼 설탕; 3 큰 스푼 식물성 기름; 맛을보기 위해 소금; 500 그램 양배추; 500 그램 다진 닭고기; 150 그램 전구 양파; 10 그램 파슬리; 맛을보기 위해 갈은 후추; 1.5 티스푼 식물성 기름; 1 계란

놀랍도록 맛있고 가득 차 있습니다! 당신의 사랑하는 사람들은 무관심하지 않을 것입니다! 온 가족이 한 테이블에 모여 손님이 찾아오는 일요일에 다진 닭고기로 양배추 파이를 굽습니다! 양배추 애호가와 고기 애호가 모두 좋아할 것입니다. 결국 두 가지 모두가 있습니다! 요리도 해보세요!

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1229

매들린 파월

레시피 작성자

칼로리

274Kcal

단백질

12gram

지방

12gram

탄수화물

25gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 14

3컵

150ml

150ml

1.5티스푼

3큰 스푼

1.5티스푼

2큰 스푼

3큰 스푼

맛을보기 위해

500그램

500그램

150그램

10그램

맛을보기 위해

1.5티스푼

1

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 20 분

단계 1
반죽에 필요한 재료
단계 2
밀가루와 이스트를 섞는다
단계 3
설탕
단계 4
소금
단계 5
건조한 혼합물에 따뜻한 우유를 첨가하세요
단계 6
그리고 따뜻한 물
단계 7
식물성 기름을 첨가하세요
단계 8
반죽을 숟가락으로 섞은 뒤 손으로 섞어주세요! 반죽을 10-15분 동안 반죽하십시오. 빵 기계의 행복한 소유자는 해당 서비스를 사용할 수 있습니다. 이 기술은 이 작업에 능숙하게 대처합니다!
단계 9
잘 반죽된 반죽은 균일하고 매끄러우며 탄력이 있습니다.
단계 10
반죽을 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 정도 휴지시켜주세요
단계 11
이제 채우기 시작할 시간이에요
단계 12
양파를 잘게 다져주세요
단계 13
황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다.
단계 14
양배추를 잘게 채썰어주세요
단계 15
양배추가 부드러워질 때까지 뚜껑 아래에 식물성 기름을 넣고 끓입니다.
단계 16
타지 않도록 소금, 후추를 넣고 5~10분마다 저어주는 것도 잊지 마세요.
단계 17
튀긴 양파에 다진 고기를 추가합니다. 다진 닭고기를 사용했지만 쇠고기, 돼지 고기 또는 혼합 고기 등 모든 다진 고기가 성공적으로 작동합니다.
단계 18
다진 고기에 소금과 후추를 뿌린다
단계 19
완성된 양배추는 아름다운 황금색으로 변합니다.
단계 20
양파와 함께 튀긴 다진 고기를 양배추에 넣고 모든 것을 함께 섞어 5-10 분 더 끓입니다.
단계 21
채우기가 준비되었습니다. 식혀주세요.
단계 22
한 시간 안에 반죽이 이미 아주 잘 부풀어 올랐습니다. 반죽하고 다시 조금 반죽해주세요
단계 23
반죽을 2개의 동일하지 않은 부분으로 나눕니다. 큰 것을 과자 굽는 판에 놓고 손으로 펴거나 펴십시오.
단계 24
우리는 충전물을 펼칩니다.
단계 25
허브를 뿌리고 반죽의 나머지 절반으로 파이를 덮습니다.
단계 26
가장자리를 꼬집어보세요.
단계 27
굽는 동안 과도한 공기와 습기가 빠져 나갈 수 있도록 중앙에 구멍을 뚫습니다.
단계 28
180도 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
단계 29
완성된 파이에 물을 뿌리고 수건으로 덮어 식혀주세요.
단계 30
파이를 자르고 가족과 친구들을 대접합시다!
단계 31
많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올게이198108

07.09.2023

5

Nastyush))) 아주 멋진 레시피))) 가져갈 거예요 kk) 대기업의 경우 정말 멋진 요리입니다)))

아이라

07.09.2023

4.7

나스틴, 파이 끝내주네! 양배추를 곁들인 다진 고기는 간단해 보이지만 이 조합의 맛은 놀랍습니다. 제가 준비한 요리인 "뜨거운 양배추"의 맛을 결코 잊지 못할 것입니다. 정말 맛있어요! 그리고 당신의 파이는 정말 멋지네요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! P.S.: 녹색 식물이 너무 재밌어서 기분이 좋아졌습니다. 감사합니다. 그렇지 않으면 좀 우울했어요. 거기 있어주셔서 감사합니다!

타티아나

07.09.2023

4.7

Nastenka, 이제 나에겐 자유시간이 생겼다......그리고 이렇게 멋진 파이를 보니 얼마나 반가운 일인가! 가끔은 양배추 파이(가게에서 파는 것)에 소세지 한 조각을 올려서 기분전환을 하기도 합니다. 그리고 여기 내 꿈이 이루어졌습니다....만세! 네, 탈출할 수 없을 것 같습니다. 반죽 준비를 마스터해야 합니다. 파이 고마워요!