속을 채운 닭고기와 감자

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   닭 시체 - 1 조각 감자 - 600 g (바람직하게는 "젊은") 간장 - 100 ml 겨자 - 2 tsp 후추, 닭고기 또는 기타 향신료 - 취향에 따라 녹색, 마늘 - 맛보기 소금 - 맛보기 양파 - 1 조각 마늘 - 3쪽 오일 버터 - 25 gr

2. 단계 2

   

   감자를 씻어서 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   반쯤 익을 때까지 끓인다

4. 단계 4

   

   조금 끓여서 요리하세요.

5. 단계 5

   

   소쿠리에 던져

6. 단계 6

   

   매리네이드 만들기

7. 단계 7

   

   양파를 자르고 향신료, 간장을 넣고 매리 네이드와 겨자로 새를 문지릅니다. 닭고기를 매리네이드에 30분 동안 담가두세요

8. 단계 8

   

   30분 후 매리네이드에서 닭고기를 꺼내고 감자를 넣습니다. 버터 한 조각을 넣고 저어주세요.

9. 단계 9

   

   베이킹 접시에 닭고기를 넣으십시오. 시체에 감자를 채우십시오.

10. 단계 10

    

    배를 꿰매십시오.

11. 단계 11

    

    마늘버터 만들기. 마늘과 오일을 섞는다

12. 단계 12

    

    새를 오븐에 180초 동안 넣습니다.

13. 단계 13

    

    30분 후 남은 감자를 팬에 넣습니다. 닭고기 위에 매리네이드를 붓는다

14. 단계 14

    

    20분 더 지나면 닭고기를 꺼내 마늘 오일을 바릅니다.

15. 단계 15

    

    30~40분 정도 지나면 닭고기가 완성됩니다. 총 조리시간 1.5시간

16. 단계 16

    

    닭고기와 함께 조리된 감자는 맛있고 바삭바삭했습니다.

17. 단계 17

    

    그런데 닭고기로 속을 채운 감자가 좀 더 바삭하고 부드러워서 으깬 감자처럼 느껴졌어요..

18. 단계 18

    

    준비된 요리

레시피에 대한 의견

아이라

10.10.2023

4.9

멜로빈, 네가 만든 치킨 정말 맛있어! 그런 황금빛 갈색 빵 껍질에 매리 네이드와 감자를 담근다. 아름다움! 너무 매운거 아니야? 그리고 치킨 안에 들어있는 감자 맛은 어떤가요? 레시피 주셔서 감사합니다!