오븐에 와플

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 와플 만드는 법? 음식을 준비하세요. 와플이 잘 부풀고 푹신한 상태를 유지하려면 모든 재료가 실온에 있어야 합니다. 우유와 계란은 미리 냉장고에서 꺼내두세요. 시간이 없다면 우유를 데우고 계란을 따뜻한 물에 담가두세요. 식물성 첨가물 없이 고품질의 천연 오일을 섭취하세요.

2. 단계 2

   

   편리한 방법으로 버터를 녹입니다. 그릇에 붓고 살짝 식혀주세요. 계란을 하나씩 넣고 따뜻한 우유를 넣어주세요. 저속의 믹서를 사용하여 제품을 너무 많이 치지 않고 저어주기만 하면 됩니다.

3. 단계 3

   

   체로 쳐진 밀가루에 설탕, 소금, 바닐린, 이스트를 넣고 섞는다. 밀가루에 즉시 첨가할 수 있는 효모를 섭취하십시오. 이는 라벨에 표시되어 있습니다. 밀가루를 체로 쳐서 산소로 포화시키는 것이 중요합니다. 그러면 와플이 통풍이 잘되고 굽는 동안 잘 올라갑니다.

4. 단계 4

   

   액상재료에 첨가물이 들어간 밀가루를 부분적으로 넣고 믹서를 이용해 균질하고 얇은 반죽을 반죽합니다. 일관성은 얇고 지방이 많은 사워 크림과 같습니다. 그대로 놔두는 동안 오븐을 220도까지 예열하세요.

5. 단계 5

   

   틀을 와이어 랙에 놓고 반죽을 부어 볼록한 사각형을 숨기지만 더 이상 반죽이 잘 부풀지 않습니다. 나는 금형 18x28, 셀 8x12.5를 가지고 있습니다. 그러한 와플 셀 10개를 만들 수 있는 반죽이 충분합니다.

6. 단계 6

   

   와플을 살짝 황금색이 될 때까지 굽고 반죽이 부풀어 오르고 잘 굳을 때까지 굽습니다. 내 오븐에서는 13-15분 정도 걸릴 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 틀에서 와플을 꺼내서 릴리프가 위로 향하도록 베이킹 시트에 놓습니다.

8. 단계 8

   

   갈색이 될 때까지 220도에서 4~6분 더 굽습니다. 완성된 와플을 오븐에서 꺼내 살짝 식혀주세요. 베리와 과일, 달콤하고 무가당 베리 소스, 휘핑 크림, 요거트, 초콜릿 칩, 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리나 빅토로브나

20.11.2023

4.8

부드러운 비엔나 와플을 만드는 방법도 있습니다. 나는 그것을 좋아했다.

코라손

20.11.2023

5

연유를 끓여서 와플로 만든 케이크를 만들고 싶었어요. 이 레시피를 발견하고 오븐에서 와플을 구웠어요. 모든 제품은 집에있었습니다. 저자와 동일한 실리콘 와플 틀을 가지고 있습니다. 반죽은 레시피에 나와있는대로 쉽게 반죽했어요. 와플을 푹신하게 만들기 위해 밀가루를 체로 쳤어요. 결과는 중간 두께의 반죽이었습니다. 반죽을 틀에 붓고 20분 동안 구웠어요. 반죽이 잘 부풀고 갈색으로 변했습니다. 케이크를 만들기 위해 오븐에 와플 12개를 구웠어요. 와플은 훌륭하고 부드럽고 맛이 좋으며 푹신하고 달콤했습니다. 식힌 와플을 포개어 쌓고 끓인 연유를 바르고 견과류를 뿌렸습니다. 케이크는 하루 동안 담가 두었습니다. 내 와플 디저트는 매우 맛있고 부드럽고 달콤했습니다. 모두가 와플 케이크를 정말 좋아했지만 크림을 시험해 볼 수 있습니다. 와플 레시피는 훌륭하고 만들기 쉽습니다. 레시피를 주신 저자에게 많은 감사를 드립니다!

나니키

20.11.2023

5

멋진 와플!

파란 눈

20.11.2023

4.5

고마워요 나타샤!