소련 와플 아이언으로 와플 롤
단계별 준비
요리 시간: 30 분단계 1
소련 와플 아이언처럼 바삭한 와플 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 버터 대신 마가린을 사용해도 되지만 품질이 좋은 마가린을 선택하세요. 취향에 따라 설탕의 양은 줄여도 됩니다. 저는 반쪽씩 준비했어요.
단계 2
전자레인지, 스토브, 수조 등 편리한 방법으로 버터를 녹입니다. 레시피 마지막 부분에서 이를 수행하는 방법을 읽어보세요. 전자레인지에 데웠어요. 녹인 버터를 실온으로 식혀주세요.
단계 3
계란을 그릇에 넣고 설탕과 바닐라를 첨가합니다. 일반 손 털기로 치십시오. 목표는 푹신하게 만드는 것이 아니라 단지 혼합하는 것입니다.
단계 4
녹인 버터를 계란에 붓고 다시 섞으세요.
단계 5
계란-버터 혼합물에 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 완전히 균질해질 때까지 반죽을 거품기로 완전히 섞습니다. 밀가루의 품질에 따라 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 밀가루와 그 특성에 대한 자세한 내용은 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)에서 읽을 수 있습니다. 반죽은 팬케이크보다 조금 더 얇아져야 합니다.
단계 6
소다에 레몬 주스 몇 방울을 붓습니다. 알칼리와 산 사이의 반응이 즉시 시작되어 이산화탄소가 방출됩니다. 이것이 베이킹 중에 반죽을 올리는 것입니다. 녹인 베이킹 소다를 반죽에 넣고 다시 섞으세요. 반죽에 소다를 직접 담금질할 수도 있습니다. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 소다 작업에 대한 모든 복잡한 내용을 읽어보세요.
단계 7
와플 다리미를 켜서 가열하세요. 이 작업은 10~15분 정도 소요됩니다. 패널에 윤활유를 칠할 필요가 없습니다. 오래된 기기는 이미 베이킹에 너무 적합하여 필요하지 않습니다. 또한, 반죽에 기름이 많이 함유되어 있어 와플이 달라붙는 것을 방지해줍니다. 바닥 패널에 큰 스푼을 놓고 그 위에 반죽을 가볍게 펴십시오. 뚜껑을 닫으세요.
단계 8
와플을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 몇 분 정도 걸립니다. 정확한 시간은 와플 다리미의 기능에 따라 다릅니다.
단계 9
팬케이크를 칼로 조심스럽게 들어 올려 접시에 담습니다. 갓 구워서 매우 부드럽습니다. 즉시 와플을 튜브에 넣으십시오. 조심하세요, 그녀는 매우 뜨겁습니다. 하지만 어쨌든 서두르세요. 말 그대로 1분 안에 와플이 부서지고 부서지기 시작할 것입니다. 이런 식으로 모든 반죽을 사용하여 와플을 굽습니다.
단계 10
와플을 즉시 제공하거나 크림으로 채우십시오. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
비슷한 요리법
와플 아이언 없이 프라이팬에 와플붉고 바삭하고 맛있습니다. 단 것을 좋아하는 사람들은 분명히 그것을 좋아할 것입니다!- 1 시간 30 분
- 12 서빙
- 195 Kcal
- 118
오븐에 와플온 가족이 아침 식사로 푸짐하고 통풍이 잘 되며 맛있습니다!- 1 시간
- 10 서빙
- 243 Kcal
- 63
소련 와플 아이언의 와플저렴한 재료로 만들어서 아주 맛있고 바삭해요!- 45 분
- 14 서빙
- 231 Kcal
- 337
English
Український
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
Polski
