아주 맛있는 잼 - 의심의 여지 없이 사과 꽃다발입니다

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   사과를 잘 씻고 씨와 함께 속을 제거합니다(속을 버리지 마세요).

2. 단계 2

   

   사과의 전반부 - 1kg. 스테인리스 팬에 넣고 1리터를 부어주세요. 끓는 물

3. 단계 3

   

   스토브 위에 놓고 저으면서 사과를 끓입니다.

4. 단계 4

   

   우리는 계속해서 사과를 껍질을 벗기고 핵심을 제거하고 버리지 않고 냄비에 넣습니다.

5. 단계 5

   

   씨앗과 함께 제거한 코어를 물 한 컵에 붓고 뚜껑을 닫은 다음 스토브 위에 놓고 끓여서 저온에서 20 분간 끓입니다.

6. 단계 6

   

   사과와 함께 식힌 팬을 다시 끓여서 1-2 경우에는 오랫동안 끓여서 요리 할 필요가 없으며 제거하고 물기를 빼고 다른 팬에 식히십시오.

7. 단계 7

   

   사과의 두 번째 부분을 사과 물과 함께 팬에 붓습니다. 스토브 위에 놓고 끓입니다.

8. 단계 8

   

   향기로운 심장을 저어주고 요리 온도를 낮추고 15분 더 요리하세요.

9. 단계 9

   

   우리는 사과 농축액을 코어에서 냄비에 빼내고 걸러낸 다음 설탕 1kg을 넣습니다. 사과 1.2kg. 사하라.

10. 단계 10

    

    스토브를 켜고 팬을 놓고 설탕이 완전히 녹을 때까지 잘 저어줍니다. 끓는 시럽에 계피 가루 1티스푼을 추가합니다.

11. 단계 11

    

    잼이 단맛이 나지 않도록 구연산 0.5 티스푼을 저어 첨가하십시오.

12. 단계 12

    

    슬롯형 스푼을 사용하여 사과를 끓는 시럽에 넣고 투명해질 때까지 요리하고 10-12분 동안 거품을 제거합니다.

13. 단계 13

    

    잼이 준비되었습니다.

14. 단계 14

    

    슬롯형 스푼을 사용하여 건조하고 멸균된 병에 넣습니다.

15. 단계 15

    

    뚜껑을 잘 헹구고 끓는 물로 처리한 후 냅킨 위에 올려 놓습니다. 따뜻한 시럽을 병의 맨 위까지 붓고 마른 뚜껑으로 닫습니다.