오븐에 다진 고기를 넣은 당면 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 다진 고기로 당면 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 저는 스파게티를 국수로 사용했어요. 모든 종류의 당면을 사용할 수 있지만 너무 작고 얇지는 않은 것이 좋습니다. 다진 고기도 적합합니다. 저는 혼합 고기 (돼지 고기와 쇠고기)를 사용했습니다.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   미리 씻은 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   소량의 식물성 기름을 두른 프라이팬에 중간 불로 야채를 반쯤 익을 때까지 가끔 저어주며 볶습니다.

5. 단계 5

   

   다진 고기를 팬에 넣고 큰 덩어리가 생기지 않도록 반죽하십시오. 다진 고기를 야채와 함께 저으면서 중간 불로 볶습니다.

6. 단계 6

   

   다진 고기의 색이 변하면 토마토 페이스트, 바질, 후추, 소금을 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   다진 고기와 야채를 뚜껑 아래에서 약한 불로 5~7분 동안 끓여 향신료와 조미료의 맛이 드러납니다. 스토브에서 팬을 제거하십시오.

8. 단계 8

   

   다진 고기를 준비하는 동안 당면을 요리하세요. 냄비에 물 2리터를 적당량 붓고 끓입니다. 물에 소금을 넣고 당면을 넣고 저어줍니다. 부분적으로 익을 때까지 가끔씩 저어주면서 당면을 적당한 불로 요리합니다. 패키지에 표시된 시간을 참조하세요. 당면을 너무 익히지 마세요! 여전히 오븐에서 굽고 있다는 점을 명심하세요.

9. 단계 9

   

   완성된 당면을 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요.

10. 단계 10

    

    편리한 용기에 준비된 당면과 다진 고기를 야채와 섞습니다.

11. 단계 11

    

    베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 다진 고기로 당면을 깔아 놓습니다. 27*17cm 크기의 양식이 있습니다.

12. 단계 12

    

    그릇에 달걀을 우유와 함께 부드러워질 때까지 치고 약간의 소금을 넣으세요.

13. 단계 13

    

    다진 고기와 함께 당면 위에 달걀 우유 혼합물을 붓습니다. 캐서롤을 180°C로 예열된 오븐에 넣고 20-25분간 굽습니다. 조리 시간은 캐서롤의 높이와 오븐의 작동 특성에 따라 달라집니다.

14. 단계 14

    

    중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

15. 단계 15

    

    캐서롤이 충분히 걸쭉해지면 오븐에서 팬을 꺼내고 그 위에 강판 치즈를 고르게 뿌립니다.

16. 단계 16

    

    치즈가 완전히 녹을 때까지 접시를 약 5분 더 굽습니다.

17. 단계 17

    

    완성된 캐서롤을 조각으로 자르고 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

조슈킨

20.09.2023

5

나는 비슷한 조리법을 따르지만 토마토 페이스트는 사용하지 않습니다.

나탈리아 M

20.09.2023

4.6

오븐에 다진 고기를 넣은 놀랍도록 맛있는 당면 캐서롤! 나는 문자와 숫자 형태의 작은 당면을 가지고 있었는데 그것을 어떤 접시에 담고 싶었습니다. 빨리 익기 때문에 말 그대로 5분 정도 삶아서 체에 걸러냈습니다. 나는 돼지 고기 형태의 고기를 가지고 있었고 고기 분쇄기에 넣었습니다. 캐서롤의 고기 성분이 너무 맛있어서 그렇게 먹을 수 있었을 것입니다.) 야채와 고기가 서로의 육즙에 흠뻑 젖어 육즙이 많고 향긋하며 맛있습니다. 그런 다음 다진 고기와 당면을 합치고 우유-계란 혼합물을 부어 구웠습니다. 저는 30분 동안 오븐에 넣어두었어요. 아주 좋은 캐서롤, 부드럽고 채워집니다! 무엇보다 아이들이 좋아했어요. 빨리 먹었어요) 모든 재료가 완벽하게 어울립니다. 식힌 후 캐서롤을 잘게 자릅니다. 하지만 뜨거울 때 먹는 것이 가장 맛있습니다. 이 레시피를 추천합니다!