베이킹 시트에 오븐에서 구운 야채

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   베이킹 시트의 오븐에서 야채를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 브러시로 야채를 잘 씻고 종이 타월로 말리십시오. 브로콜리를 소금물에 2분 동안 미리 끓일 수 있지만 반드시 그럴 필요는 없습니다.

2. 단계 2

   

   신선하고 밝은 오렌지색 호박을 사용하세요. 녹색 품종보다 더 달콤하고 더 맛있습니다. 씻어서 말리고, 자르고, 씨와 과육을 제거하세요. 두께 2~3cm 정도의 큰 4등분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   푸른 양파와 일반 양파의 껍질을 벗기고 찬물로 헹굽니다. 네 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   마늘은 껍질을 벗기지 말고 껍질째 굽는 것이 좋습니다. 접시를 서빙하기 전에 청소할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   큰 당근은 씻어서 칼이나 야채칼로 껍질을 벗겨주세요. 큰 원으로 자르거나 원할 경우 반 고리, 조각으로 자릅니다. 중간 크기의 당근을 사용하는 경우 씻어서 껍질을 벗긴 다음 호박과 같은 크기로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   다채로운 고추를 가져 가라. 씻어서 말리고, 반으로 자르고, 씨를 제거하세요. 큰 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   부드럽고 육즙이 많은 과일은 구우면 죽으로 변하므로 밀도가 높은 토마토를 섭취하십시오. 또한 씻은 토마토를 반 또는 4등분으로 자릅니다. 방울토마토는 자를 필요 없이 씻어서 말리기만 하면 됩니다.

8. 단계 8

   

   깨끗이 씻은 감자는 껍질을 벗겨 호박과 같은 크기로 2~3cm 정도 썰어주세요.

9. 단계 9

   

   비트를 깨끗이 씻어서 흙을 제거하고 껍질을 벗기고 큰 조각으로 자릅니다.

10. 단계 10

    

    사탕무를 별도의 용기에 옮깁니다. 한 숟가락의 올리브 오일을 추가하고 각 조각이 잘 코팅될 때까지 버무립니다. 이렇게 하면 사탕무가 나머지 야채를 빨갛게 만드는 것을 방지할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    양피지로 베이킹 시트를 덮으십시오. 다양한 야채를 아름답게 배열하십시오. 나는 또한 냉동 완두콩과 녹두를 사용했습니다. 해동해야하며 양배추처럼 끓는 물에 약 2-3 분 동안 미리 끓여야합니다. 야채에 소금과 후추를 뿌리고 허브를 뿌립니다 (저는 이탈리아 허브를 사용합니다). 올리브 오일이나 정제된 해바라기 오일을 넉넉하게 뿌립니다. 오일이 표면 전체에 퍼지도록 재료를 부드럽게 섞습니다.

12. 단계 12

    

    이러한 야채는 베이킹 시트뿐만 아니라 적절한 형태로도 구울 수 있습니다. 내열유리로 만든 틀이 있어요. 양피지로 덮을 필요는 없습니다.

13. 단계 13

    

    오븐을 미리 180도로 예열하세요. 감자, 호박, 사탕무가 부드러워질 때까지 약 50분 동안 굽습니다. 야채가 아직 준비되지 않았지만 타기 시작하면 위에 호일을 덮을 수 있습니다. 완성된 요리는 고기나 생선 반찬으로 제공됩니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

루시야

02.09.2023

5

꿀과 계피로 호박을 굽는 방법은 다음과 같습니다. 조리법이 확실히 도움이 될 것입니다.

피르코 리타

02.09.2023

4.7

고기, 생선 또는 가금류를 위한 믿을 수 없을 만큼 맛있고, 밝고, 향기롭고, 매우 건강하고, 식이요법이 풍부하고, 비타민이 풍부한 반찬입니다. 오븐에 구운 야채를 베이킹 시트에 한 번 요리 한 후 남편과 나는 사랑에 빠졌습니다. 저는 이 요리를 대 사이즈와 미디엄 사이즈로 다양하게 준비합니다. 모든 것이 맛있습니다! 다른 야채를 사용하기 때문에 요리가 매번 달라집니다. 그래서 저는 살짝 튀긴 샴피뇽, 옥수수 통조림, 브뤼셀 콩나물, 브로콜리, 콜리플라워를 추가하는 것을 정말 좋아합니다. 베라, 레시피 고마워요!

피코 리타

02.09.2023

4.9

나는 계속해서 야채를 실험하고 있습니다. 이번에는 생선과 함께 구웠어요