프라이팬에 이스트를 넣지 않은 플랫브레드를 빠르고 쉽게 만드세요

조리 순서

조리 시간: 25 분

1. 단계 1

   

   이스트를 넣지 않은 플랫브레드를 빠르고 쉽게 만드는 방법은 무엇입니까? 토르티야 만들기에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 밀가루가 필요합니다. 원하는 경우 호밀, 오트밀 또는 통 곡물 가루 몇 스푼을 반죽에 추가할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   반죽 반죽에 적합한 깊은 용기를 가져 가십시오. 체로 쳐진 밀가루 두 잔을 부어야합니다.

3. 단계 3

   

   큰 숟가락을 사용하여 중앙에 우물을 만듭니다. 맛을 내기 위해 구멍에 소금을 붓고, 부드러움과 부드러움을 위해 베이킹 파우더를 첨가하십시오.

4. 단계 4

   

   이제 구멍에 시원한 물을 붓습니다. 아마도 수도꼭지를 통해서일 수도 있습니다. 반죽을 중간부터 손이나 숟가락으로 저어줘야 합니다. 이렇게 하면 밀가루가 모두 사용되어 덩어리가 생기지 않습니다. 균일한 액체 농도가 될 때까지 필요한 양의 밀가루를 첨가하십시오. 밀가루가 더 많거나 적게 필요할 수 있으므로 한 번에 모든 밀가루를 반죽하려고 하지 말고 필요한 경우 밀가루를 추가하십시오. 가장 중요한 것은 원하는 일관성을 달성하는 것입니다.

5. 단계 5

   

   이제 손으로 반죽을 반죽해 보세요. 시원하고 동시에 부드럽습니다. 반죽으로 소시지를 만들고 5-6등분으로 나눕니다.

6. 단계 6

   

   각 조각을 반죽하고 손바닥으로 펴십시오. 밀대를 사용하여 4-5mm 두께의 케이크로 굴립니다. 두께는 다양하지만 1cm를 넘지 않습니다.

7. 단계 7

   

   달라붙지 않는 프라이팬에 해바라기유를 높은 발연점으로 가열합니다. 기름이 뜨거운지 어떻게 알 수 있나요? 주걱을 기름에 담그십시오. 주위에 거품이 모이면 이제 튀김을 시작할 시간입니다. 팬에 토르티야 한 장을 넣고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 나무 주걱을 사용하여 또띠아를 뒤집어 반대쪽도 볶습니다. 팬에 플랫브레드를 한 개씩 넣고 같은 방법으로 양면을 볶습니다.

8. 단계 8

   

   튀긴 토르티야를 모두 접시에 쌓아 놓습니다. 약간 식힌 후 서빙하세요. 이스트를 넣지 않은 반죽으로 만든 플랫브레드임에도 불구하고 매우 맛있고 부드럽습니다. 일반 빵으로 준비하거나 빵 대신 사용할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피 댓글

나탈리-♥

01.12.2023

4.7

이 플랫브레드는 빵을 대체할 수 있는 훌륭한 빵입니다. 그리고 또 다른 옵션이 있습니다. 치즈와 허브를 곁들인 플랫브레드입니다. 차와 함께 하시면 됩니다.

나탈리아리

01.12.2023

4.9

이것이 바로 생명의 은인 레시피입니다! 집에 빵이 떨어졌을 때 만들었어요. 조리법 자체에서 보면 그 양의 물에 대해 몇 배나 더 많은 밀가루가 필요하다고 말할 수 있습니다. 그리고 플랫브레드 자체는 가족 모두, 특히 아이들을 기쁘게 했습니다.

다리아Belkina09

01.12.2023

4.6

레시피대로 다 했는데 안되더라구요! 나도 왜 그런지 모르겠어? 그것은 매우 단단하고 건조한 것으로 나타났습니다.

마르타 멜니첸코

01.12.2023

4.6

~ 500g이 걸렸습니다. 밀가루, 물 ~ 220ml, 베이킹 파우더 1 티스푼 추가, 해바라기 기름 자체는 반죽에 첨가되지 않았습니다. 반죽할 때 해바라기유를 손에 듬뿍 발라줬어요. 반죽은 부드럽고 탄력이 있습니다. 나는 그것을 "마른"프라이팬에 튀기고 나중에 버터로 기름칠했습니다.

오르카

01.12.2023

4.5

베이킹은 처음인데... 다 잘됐어요! 다만, 반죽을 얇게 만들어서 프라이팬에 국자로 부은 뒤, 기름을 전혀 사용하지 않고 튀겨냈습니다.

셀릭

01.12.2023

4.7

나쁘지 않은 레시피입니다. 플랫브레드는 맛있긴 했지만 조금 퍽퍽했어요