토마토 반쪽

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   겨울 동안 항아리에 반으로 자른 토마토를 만드는 방법은 무엇입니까? 모든 재료를 준비합니다. 한 번에 준비물을 먹을 수 있도록 0.5 리터 항아리를 가져가는 것이 좋습니다. 베이킹 소다 병을 씻어서 물에 적신 채로 차가운 오븐 선반에 거꾸로 올려 놓습니다. 온도를 150°C로 올리고 0.5리터 병은 10분 동안, 1리터 병은 15분 동안 소독합니다. 뚜껑을 씻고 끓입니다. 전자레인지나 증기로 병을 소독할 수도 있습니다. 귀하에게 편리한 입증된 방법을 선택하십시오.

2. 단계 2

   

   흐르는 물에 토마토를 씻고 물기를 빼고 두 부분으로 자릅니다. 과일이 매우 크면 4개를 할 수 있습니다. 양파를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자릅니다. 양파가 너무 크면 깃털이나 고리 반으로자를 수 있습니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 두 부분으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   보존용 채소 및 향신료: 건포도, 체리, 양 고추 냉이 잎, 딜 우산, 파슬리 잎, 월계수 잎, 철저히 씻고 말립니다. 원하는 경우 다른 향신료와 첨가제를 사용할 수 있습니다. 나는 양 고추 냉이 잎뿐만 아니라 뿌리도 추가하면 매리 네이드가 더 향긋하고 맛이 풍부하고 토마토 자체가 매리 네이드에 담가서 통조림 토마토의 맛을 좋아합니다.

4. 단계 4

   

   멸균된 병 바닥에 마늘 정향, 허브, 월계수 잎, 후추 열매를 놓습니다. 이 주제에 대한 기사를 읽으면 겨울 준비에 관한 유용한 정보와 생활 꿀팁을 찾을 수 있습니다. 이에 대한 링크는 이 레시피의 끝에 있습니다.

5. 단계 5

   

   익힌 토마토와 양파를 병에 번갈아가며 넣습니다. 야채를 단단히 배치하되 주스가 나오지 않도록 토마토를 으깨지 마십시오.

6. 단계 6

   

   그 위에 설탕과 소금을 넣고 끓는 물을 부어주세요. 야채가 병에 얼마나 촘촘하게 담겨 있는지에 따라 물이 조금 더 많거나 적게 필요할 수 있습니다. 식초를 항아리에 붓습니다. 항아리를 뚜껑으로 덮으십시오.

7. 단계 7

   

   토마토 항아리를 물이 담긴 냄비에 넣어 소독합니다. 가열할 때 항아리가 터지지 않도록 팬 바닥에 천을 놓으십시오. 항아리도 서로 닿아서는 안됩니다. 냄비에 물이 끓는 순간부터 10분 동안 불 위에 놓아두세요. 다음으로 항아리 뚜껑을 말아 올리십시오. 담요 아래에서 공작물을 거꾸로 식히십시오. 식료품 저장실에 보관하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

게라

20.09.2023

4.7

레시피 주셔서 감사합니다! 웹사이트에 더 많은 토마토 샐러드 옵션이 있습니다. 나는 이것을 좋아했다.