달콤한 호박 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   달콤한 호박 팬케이크 만드는 법? 재료를 준비하세요. 어떤 종류의 호박이 가장 잘 작동합니까? 피부가 민감한 어린 과일을 선택하세요. 씻어서 껍질을 벗기세요. 아주 얇은 피부를 잘라낼 필요는 없습니다. 더 성숙한 스쿼시를 사용하는 경우 거친 껍질을 잘라내고 씨가 있는 중앙 부분을 퍼냅니다.

2. 단계 2

   

   굵은 강판에 호박을 갈아주세요. 혼합물을 약간 짜내고 액체를 배출하십시오. 어린 호박이 있는데 껍질을 자르거나 씨를 제거하지 않았습니다.

3. 단계 3

   

   계란, 체로 쳐진 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 소금을 추가합니다. 겉보기에 깨끗해 보이는 껍질에도 유해한 박테리아가 서식할 수 있으므로 계란을 사용하기 전에 반드시 씻어야 합니다. 식품 등급 세제와 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 레시피 마지막 부분에 있는 기사에서 베이킹 파우더 반죽의 특성에 대해 읽어보세요.

4. 단계 4

   

   부드러워질 때까지 반죽을 잘 섞으세요. 원한다면 설탕을 조금 더 추가할 수 있습니다. 당신의 취향에 집중하세요. 밀가루의 양은 레시피에 명시된 것과 다를 수도 있습니다. 반죽의 일관성을 확인하십시오. 일반 팬케이크처럼 꽤 두꺼워져야 합니다. 기사에서 밀가루의 특성에 대해 자세히 알아보십시오. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 팬케이크의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 새로 서빙하기 전에 약간의 기름을 첨가하십시오. 팬케이크는 튀겨지면 더 맛있습니다. 완성된 팬케이크를 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 흡수하세요. 사워 크림과 함께 뜨겁게 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

스베티카

10.09.2023

4.7

저는 밀가루가 아닌 양질의 거친 밀가루로 애호박 팬케이크를 만듭니다. 그들은 더 부드러워졌습니다.

나탈리아 M

10.09.2023

5

오후 간식으로 달콤한 애호박 팬케이크를 튀겼어요. 포만감은 별로 없지만, 차와 함께 몇 가지만 드시면 저녁 식사 전까지 배고픔을 완전히 채워줄 것입니다. 요리 과정은 매우 간단하고 간단합니다.) 제 애호박도 어려서 껍질을 벗기고 갈아줬어요. 처음에는 이빨이 큰 쪽부터 갈기 시작했는데 가운데 부분을 갈는 것이 좋겠다고 판단했습니다. 내 의견으로는 이것이 더 부드러워집니다. 이번에는 액상이 많이 없어서 흘려보진 않았어요. 밀가루 4숟가락을 넣었어요. 여기서 반죽의 농도를 살펴봐야 합니다. 두툼하고 쫄깃쫄깃해졌어요. 나는 황금색의 식욕을 돋우는 빵 껍질을 얻기 위해 팬케이크를 중간 불로 튀겼습니다. 충분한 양의 기름에 팬케이크를 튀길 경우에는 여분의 지방을 흡수하기 위해 반드시 종이 타월 위에 올려 놓으세요. 팬케이크는 튀긴 것으로 밝혀졌지만 동시에 부드럽고 말리기 쉽습니다. 그리고 이 롤은 다양한 달콤한 소스, 잼, 꿀에 담글 수 있습니다. 맛있는 호박 팬케이크 레시피 감사합니다!

사자 별자리

10.09.2023

5

정말 마음에 들었습니다. 모든 것이 독창적이고 간단합니다! 작가님께 진심으로 감사드립니다☺️