오븐에 다진 고기로 채워진 대형 파스타

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 다진 고기로 큰 속을 채운 파스타를 만드는 방법은 무엇입니까? 다음 재료를 준비하세요. 저는 큰 달팽이 파스타(파이프 리가테)를 사용했어요. 별도의 기사에서 파스타 선택의 복잡성에 대해 자세히 알아보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다. 다진 닭고기가 있어요. 케첩은 자체 주스에 토마토 페이스트나 토마토로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 깊은 프라이팬에 기름을 두르고 당근과 양파를 살짝 볶습니다. 이상적인 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사와 레시피 끝 부분의 링크에서 읽어보세요.

3. 단계 3

   

   팬에 있는 야채에 다진 고기를 넣고 나무 주걱으로 계속 저어주면서 부드러워질 때까지 몇 분간 볶습니다. 다진 고기는 큰 덩어리 없이 균일해야 합니다. 맛, 후추 및 좋아하는 향신료에 소금을 추가하십시오.

4. 단계 4

   

   깊은 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣으십시오. 파스타를 끓는 물에 넣고 몇 분간 익히되, 익을 때까지 익히지 마세요. 물을 빼고 파스타를 소쿠리에 넣고 찬물로 헹굽니다.

5. 단계 5

   

   사워 크림과 케첩을 그릇에 넣고 다진 마늘, 소금을 넣고 섞습니다.

6. 단계 6

   

   익힌 파스타에 준비된 다진 고기를 채워주세요. 먼저 기름을 발라야 하는 틀에 박제 달팽이를 넣습니다. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 베이킹 접시를 선택하는 방법을 읽어보세요.

7. 단계 7

   

   준비된 소스 반 티스푼을 각 달팽이에 붓습니다.

8. 단계 8

   

   남은 소스를 물로 가볍게 희석하고 파스타를 채운 틀에 부어주세요. 파스타 위에 강판 치즈를 뿌린다. 채워진 파스타가 담긴 팬을 180도로 예열된 오븐에 약 15분 동안 넣습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 속을 채운 파스타를 뜨겁게 담아주세요. 이것은 독립된 요리입니다. 가벼운 야채 샐러드와 화이트 와인 한 잔을 함께 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알렉산드라

22.12.2023

4.8

댓글을 남기는 것은 이번이 처음입니다. 그냥 맛있어요

놀다

22.12.2023

4.7

오븐에 다진 고기를 넣은 커다란 속을 채운 파스타가 우리 가족을 하나로 모았습니다. 어린 아이들이 이끄는 모든 사람들이 열정적으로 속을 껍질에 넣었습니다. 그들은 정말 재미있었어요! 그들은 이 진미를 더욱 열심히 먹었습니다. 이런 훌륭한 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!