고기와 치즈로 속을 채운 콘킬리오니
오븐으로 쉽게 조리할 수 있는 푸짐하고 맛있는 파스타 요리! 콘킬리오니(Conchiglioni)는 속을 채울 수 있는 커다란 껍질 모양의 파스타입니다. 이렇게하려면 다진 고기가 필요합니다. 이 조리법에서는 돼지고기로 만듭니다. 충전물을 더 맛있고 향기롭게 만들기 위해 양파를 식물성 기름에 미리 튀기는 것이 좋습니다. Conchiglioni는 신선한 샐러드나 피클과 함께 따뜻하게 제공되어야 합니다.
단계별 준비
요리 시간: 50 분
단계 1
모든 제품을 준비하세요.
단계 2
다진 고기에 후추와 소금을 넣고 섞는다.
단계 3
양파를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 4
황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 기름에 볶습니다.
단계 5
다진 고기에 양파와 다진 마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
단계 6
생 파스타 껍질에 다진 고기를 채웁니다.
단계 7
파스타를 베이킹 접시에 넣고 물을 넣으세요.
단계 8
호일을 깔거나 덮어서 약 45분 동안 요리합니다. 마지막으로 껍질에 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 넣어 부드러워집니다. 속을 채운 콘킬리오니를 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
08.12.2023
저는 주로 다진 고기와 베샤멜 소스를 곁들인 카넬로니를 굽습니다. 편리하고 맛있습니다.
08.12.2023
좋은 요리네요, 이렇게 파스타를 프라이팬에 만들어서 먹어도 맛있었어요.
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