야채와 함께 팥 조림

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 35 분

1. 단계 1

   

   재료.

2. 단계 2

   

   먼저 콩을 씻어 찬물에 밤새 담가둡니다. 그런 다음 부드러워질 때까지 같은 물에 끓입니다. 콩이 준비되기 10-15분 전에 소금을 뿌리십시오. 콩 요리 시간은 약 50분입니다. 우리는 물을 배출합니다.

3. 단계 3

   

   당근은 껍질을 벗기고 씻어서 4등분으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   양파를 껍질을 벗기고 씻어서 반 고리로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   우리는 고추를 씨앗에서 닦아서 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   가끔 저어 주면서 식물성 기름을 첨가하여 프라이팬에 당근을 10 분간 볶습니다.

7. 단계 7

   

   다진 양파를 넣고 5분간 볶습니다.

8. 단계 8

   

   호박을 넣고 저어주고 2-3분 동안 요리합니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 피망을 넣고 섞으세요. 물이나 야채 국물 두 스푼을 추가합니다. 필요한 경우 식물성 기름을 첨가하십시오. 약한 불로 5분 동안 끓입니다.

10. 단계 10

    

    딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다.

11. 단계 11

    

    그런 다음 야채에 소금을 뿌리고 토마토 페이스트, 허브, 허브를 추가합니다. 원하는 경우 향신료를 추가하십시오.

12. 단계 12

    

    야채를 삶은 콩과 섞어 섞고 10 분간 끓입니다.

13. 단계 13

    

    불을 끄고 접시를 뚜껑 아래에 5~10분 동안 놓아두세요.

14. 단계 14

    

    끓인 야채와 뜨거운 콩을 별도의 접시로 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

화이트신

23.12.2023

4.6

맛있는 요리, 마음에 들었습니다. 팥으로 로비오와 같은 요리를 준비할 수도 있습니다. 그리고 고기도 필요없어요!

메이스틴

23.12.2023

4.6

일년 내내 야채 조림을 요리하는데 계절에 따라 야채 세트가 달라집니다. 이번에 내 테이블에는 야채와 함께 팥 조림이 놓여 있었다. 야채는 추천대로 잘랐어요. 먼저 양파를 볶은 다음 당근과 다른 모든 재료를 볶았습니다. 저는 말린 고추를 사용했어요. 소금을 추가할 때가 되었을 때 말린 파슬리와 바질, 그리고 간 후추도 추가했습니다. 나는 항아리에서 기성품 콩을 꺼냈습니다. 난로를 끄자마자 압착 마늘을 야채에 넣었습니다. 완성된 요리는 테이블 위에 올려져도 보기에도 좋고 맛도 아주 좋습니다! 빨리 익은 만큼 금방 먹더라구요. 맛있는 레시피 감사합니다!

파란 눈

23.12.2023

5

율레치카, 축하해요!!!