냄비에 치킨 필레를 곁들인 감자 조림

단계별 준비

요리 시간: 31 분

1. 단계 1

   

   감자 껍질을 벗기고 씻어서 큰 입방체로 자릅니다. 어두워지지 않도록 물에 담가주세요.

2. 단계 2

   

   양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   치킨 필레를 중간 크기로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   팬에 식물성 기름을 붓고 중간 불로 가열합니다. 닭고기 필레를 넣고 순수 고기 맛에 맞게 소금과 후추를 넣고 섞는다.

5. 단계 5

   

   센 불로 양면을 3분씩 볶습니다.

6. 단계 6

   

   양파를 넣고 섞는다.

7. 단계 7

   

   불을 줄이지 말고 3분간 저으면서 볶습니다.

8. 단계 8

   

   당근을 추가합니다.

9. 단계 9

   

   같은 센 불에 저으면서 3분간 볶습니다.

10. 단계 10

    

    팬에 감자를 넣고 감자가 완전히 덮이지 않도록 뜨거운 물을 부으십시오. 맛을 내기 위해 소금과 고추 혼합물을 추가하십시오. 이제 감자와 국물에 소금을 뿌려야합니다.

11. 단계 11

    

    우리는 물이 끓을 때까지 기다리고 거품을 제거하고 열을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 접시를 20-25 분 동안 끓입니다. 감자가 통째로 남아 있도록 젓지 않았습니다. 최종 조리 시간은 감자의 종류에 따라 다르지만 어쨌든 이 시간이면 충분할 것 같아요.

12. 단계 12

    

    요리가 끝나면 모든 것을 섞고 소금과 후추를 맛보십시오. 모든 것이 정상이면 불에서 접시를 제거하십시오. 서빙할 때 완성된 감자를 딜이나 파슬리와 같은 신선한 허브로 장식할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

28.08.2023

4.6

닭고기를 곁들인 감자는 항상 맛있습니다. 닭가슴살을 먹었는데, 다이어트에 더 좋고 소화도 더 쉽습니다. 나는 당근을 갈지 않았습니다. 가을 당근은 달콤하고 맛있기 때문에 요리에서 느껴지기를 원했습니다. 그래서 조각조각 잘라냈습니다. 그렇지 않으면 레시피에 따라 모든 것을 준비했습니다. 그런데 감자 조림을 준비하는 것은 쉽고 빠릅니다. 닭고기가 익는 데 시간이 오래 걸리지 않지만 뜨거운 국물에 감자를 넣으면 즉시 끓입니다.) 요리는 풍성하고 아름답고 놀랍도록 맛있었습니다. 저희 가족은 국물을 좋아해서 찌개할 때 항상 물을 많이 넣습니다. 그레이비는 농도가 풍부하고 풍부하며 섬세한 것으로 나타났습니다. 맛있어요! 신선한 야채 샐러드와 잎채소가 함께 제공됩니다.