호박과 사과를 곁들인 가마솥에 보르시 조림

단계별 준비

요리 시간: 9 시간

1. 단계 1

   

   호박과 사과를 넣은 가마솥에서 보르시 조림을 요리하는 방법은 무엇입니까? 요리를 준비할 때 먼저 재료를 준비해야 합니다. 감자를 큰 조각으로 자르십시오

2. 단계 2

   

   양배추 채썰기

3. 단계 3

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   굵은 강판에 호박, 당근, 사탕무를 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   토마토도 큼직하게 썰어주세요

6. 단계 6

   

   라드를 작은 입방체로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   칼로 마늘을 으깨주세요

8. 단계 8

   

   재료를 준비한 후 주철에 넣는 첫 번째 단계에서 접시를 불로 가열하고 해바라기 기름을 주철에 부어야합니다. 튀김을 위해 높은 온도로 가열하세요.

9. 단계 9

   

   무쇠에 양파를 넣고 센 불에 볶아주세요

10. 단계 10

    

    그런 다음 당근을 넣고 함께 섞어 볶습니다.

11. 단계 11

    

    그런 다음 사탕무를 추가하고 모든 것을 함께 섞은 다음 센 불로 계속 볶습니다.

12. 단계 12

    

    호박을 넣고 같은 방법으로 볶아주세요

13. 단계 13

    

    물을 넣고 섞는다. 오븐 온도를 낮추세요. 동시에 다진 마늘과 소금을 넣으십시오. 저어주고 5분간 끓이세요

14. 단계 14

    

    보르시에 마늘 드레싱을 만들려면 라드, 후추, 마늘을 절구에 갈아주세요.

15. 단계 15

    

    스토브에서 주철을 제거하십시오. 그 안에 고기를 얹어주세요

16. 단계 16

    

    감자

17. 단계 17

    

    양배추

18. 단계 18

    

    콩, 올스파이스, 후추, 월계수 잎을 추가합니다.

19. 단계 19

    

    그 위에 갈은 사과와 피망을 올리고 잘게 썬 토마토와 고추, 허브와 소금을 올리고 마늘과 라드 드레싱을 추가합니다

20. 단계 20

    

    모든 것을 물로 채우고 주철의 내용물을 섞습니다.

21. 단계 21

    

    무쇠를 뚜껑으로 덮고 오븐에 넣어 밤새 끓입니다.

22. 단계 22

    

    아침에는 보르시 조림이 준비됩니다. 많이 드세요!