슬로우 쿠커에 호박을 쪄서 빠르고 맛있어요

단계별 준비

요리 시간: 5 분

1. 단계 1

   

   다음 재료를 준비하세요: 호박, 보라색 바질, 파슬리, 마늘, 해바라기유, 소금.

2. 단계 2

   

   준비하려면 씨앗이 덜 익고 피부가 부드러운 어린 호박을 사용하십시오. 흐르는 물에 완전히 헹구고 종이 타월로 말립니다. 포니테일을 다듬습니다. 약 0.5~0.7cm 너비의 원으로 자릅니다. 입맛에 맞게 소금으로 간을 하세요.

3. 단계 3

   

   신선한 파슬리와 보라색 바질을 씻어서 말리세요. 부드러운 잎을 떼어냅니다. 거친 부분을 사용하지 마십시오. 잘게 썬다. 깊은 그릇에 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 가는 강판에 갈거나 마늘 프레스로 자릅니다. 허브에 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   해바라기 기름을 붓습니다. 젓다.

6. 단계 6

   

   매운 혼합물에 얇게 썬 호박을 추가합니다. 양념 혼합물이 호박 전체에 고르게 분포되도록 잘 섞습니다. 실온에서 15~20분 동안 방치합니다.

7. 단계 7

   

   호박 조각을 틀에 넣습니다. 멀티 쿠커 그릇에 300-400ml의 물을 붓고, 가급적 뜨거운 물을 붓고 스팀 랙을 설치하십시오. 호박이 담긴 팬을 와이어 랙에 놓습니다. 뚜껑을 꼭 닫으세요. 찜기/야채 프로그램을 시작하세요. 내 Moulinex CE500E32 모델에서는 이 기능이 5분 동안 지속됩니다.

8. 단계 8

   

   슬로우 쿠커에 찐 호박이 준비되었습니다. 즉시 봉사하십시오. 사워 크림과 함께 맛있습니다.

9. 단계 9

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

08.08.2023

5

호박의 계절이에요! 저는 보통 애호박을 튀겨서 마늘 소스를 곁들여 먹지만 오늘은 아닙니다.) 검색을 통해 애호박 요리에 대한 흥미로운 옵션을 찾았는데 그게 바로 애호박을 쪄본 적이 없습니다. 슬로우 쿠커에서 호박을 찌는 것은 빠르고 맛있으며 스토브 앞에 서있을 필요가 없습니다.))) 매우 쉬운 요리법으로 어린이도 할 수 있습니다. 매리네이드에는 신선한 바질, 신선한 파슬리, 무향 오일, 바다 소금 등 목록에 있는 모든 것을 사용했습니다. 어린 호박을 1cm 두께로 자르고 매리네이드와 섞습니다. 찜용 용기에 넣고 레드먼드 멀티 쿠커에서 "스팀" 모드로 15분 동안 조리했습니다. 호박은 육즙이 많고 부드럽고 향긋하며 맛있습니다. 요리하는 동안 부서지지 않고 완전히 요리되었습니다. 모두가 가볍고 건강하며식이 요법을 좋아했습니다. 바질, 파슬리, 마늘, 애호박의 환상적인 조합! 내일 2차 준비중입니다) 감사합니다!