스낵 가지

조리 순서

조리 시간: 1 날 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 재료를 준비합니다.

2. 단계 2

   

   고추를 조각으로 자르고 오이를 반 고리로 자르고 고추와 파슬리를 잘게 자르고 전체 혼합물을 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   가지 줄기를 잘라서 부드러워질 때까지 10-15분 동안(크기에 따라) 통째로 삶아서(물에 소금을 넣지 마세요!!!!) 퍼지지 않아야 합니다. 식으면 1cm 두께의 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   드레싱 준비 : 토마토 주스, 소금, 설탕, 버터를 넣고 끓으면 끄고 식초를 넣고 조금 식힌 다음 마늘을 마늘 프레스에 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   용기에 가지 층을 넣고 야채를 뿌린 다음 약간의 시럽을 추가하는 등 끝까지 계속합니다. 모든 것이 식으면 냉장고에 하루 동안 넣어두세요.

6. 단계 6

   

   이제 가지 전채 요리가 준비되었습니다. 드시면 됩니다!!! 매우 맛있고 뜨겁고 달콤합니다. 고추와 마늘의 양은 크기와 기호에 따라 조절하고, 설탕과 식초의 양도 조절하세요. 채소에는 파슬리나 고수를 사용해야 합니다. 오이 레시피에는 오이가 선택적 구성 요소로 나열되어 있습니다. 처음에는 꼭 필요한지 의구심이 들었지만 그 존재감이 정말 마음에 들었습니다. 신선함을 더해줍니다.

7. 단계 7

   

   많이 드세요!!!

레시피 댓글

스베틀라나

03.12.2023

4.5

안녕하세요! 다음과 같이 시도해 볼 수 있습니다. 가지 3kg 마늘 200g 뜨거운 쓴 고추 2개 해바라기 기름 1컵 식용유 1컵 (식초 3개 가지를 씻고 양쪽 끝을 자르고 너비 1cm의 원으로 자르고, 소금을 넣고 볶은 다음 냄비에 잘게 썬 마늘과 고추를 붓고 식초를 붓고 압력을 가한 후 냉장고에 3 일 동안 보관하거나 먹을 수 있습니다. 겨울에는 말아 먹을 수도 있습니다. 매콤하고 맛있습니다!

안나

03.12.2023

4.7

흥미로운 요리법인 Svetlana에게 감사드립니다. 올해 가지 수확량이 많으므로 실험해 볼 수 있습니다!!!

아이리시아

03.12.2023

4.7

안나, 레시피가 정말 맛있어요! 나는 가지를 아주 좋아하고 토마토 소스와 함께 먹으면 항상 맛있습니다.) 이 매리 네이드에 얼마나 오래 보관할 수 있는지 알고 싶었습니다.

존 스노우

03.12.2023

4.8

가지는 팬텀을 매우 존경합니다! 여름에는 Pirozhka가 그의 부엌 정원에서 그것들을 키우는 것을 도왔습니다! 처음에는 다들 우리를 비웃었지만, 우리가 이 비교할 수 없는 야채를 수확한 것을 보고 가장 맛있는 가지 요리를 맛보았습니다! 일반적으로 우리의 사랑은 EGGPLANT입니다!