おやつなす

手順

調理時間: 1 日々 30 分

1. ステップ 1

   

   必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   コショウを細切りにし、キュウリを半分の輪に切り、唐辛子とパセリを細かく切り、混合物全体をかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ナスのヘタを切り落とし、丸ごと（水に塩を加えないでください!!!!）10〜15分間（大きさに応じて）柔らかくなるまで茹でます。冷めたら厚さ1cmの輪切りにする。

4. ステップ 4

   

   ドレッシングを準備します。トマトジュース、塩、砂糖、バターを加え、沸騰したら火を止め、酢を加え、少し冷めたら、ニンニクをガーリックプレスにかける。

5. ステップ 5

   

   容器にナスを重ね、野菜を散らし、シロップを少し加えて最後まで完成させます。全体が冷めたら、冷蔵庫に1日入れます。

6. ステップ 6

   

   これで、ナスの前菜の準備ができました。提供できます。とても美味しくて辛くて甘いことがわかりました。唐辛子やにんにくの量、砂糖、酢の量は大きさやお好みに応じて調整してください。野菜の場合は、パセリまたはコリアンダーを使用する必要があります。キュウリ レシピにはオプションのコンポーネントとして記載されています。最初は必要かどうか疑問に思いましたが、その存在がとても気に入りました。新鮮さを加えてくれます。

7. ステップ 7

   

   食欲旺盛！！！

レシピへのコメント

スヴェトラーナ

03.12.2023

4.5

良い一日！あなたはこれをやってみることができます： ナス3kgの場合 ニンニク200グラム 唐辛子2さや ひまわり油1杯 食用油1杯（酢3杯） ナスを洗い、両端を切り落とし、幅1cmの円形に切ります。塩を加えて炒め、鍋に入れ、細かく刻んだニンニクと唐辛子をそれぞれの層に注ぎ、圧力をかけ、3日後に食べることができます。冬には巻いてもスパイシーで美味しいですよ！

アンナ

03.12.2023

4.7

ありがとう、スヴェトラーナ、興味深いレシピ、今年はナスが大収穫です、実験できます!!!

イリシャ

03.12.2023

4.7

アンナ、そのレシピはとてもおいしいよ！私はナスが大好きで、トマトソースと組み合わせるといつも美味しいです） このマリネでどれくらい保存できるのか知りたいのですが？

ジョン・スノウ

03.12.2023

4.8

ナスはファントムをとても尊敬しています！夏には、私たちはピロシュカさんの家庭菜園でそれらを栽培するのを手伝いました。最初はみんな笑ってましたが、私たちが収穫したこの比類のない野菜を見て、そして最高においしいナス料理を食べてみました。一般的に、私たちの愛はナスです！