프라이팬에 계란을 넣은 간단한 코티지 치즈 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 계란을 넣고 코티지 치즈로 간단한 치즈 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 치즈케이크를 준비하려면 큰 그릇에 계란과 설탕을 넣고 휘젓습니다.

2. 단계 2

   

   그런 다음 체로 문지른 코티지 치즈를 계란에 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞으세요. 코티지 치즈가 더 잘 분쇄될수록 반죽이 더 균질해지며, 이는 완성된 치즈케이크가 매우 부드럽고 맛있다는 것을 의미합니다.

3. 단계 3

   

   양질의 거친 밀가루를 반죽에 붓습니다.

4. 단계 4

   

   소다, 바닐린 및 체로 쳐진 밀가루를 첨가하십시오. 주걱으로 반죽을 치대주세요. 밀가루가 조금 더 필요할 수 있습니다. 코티지 치즈의 육즙에 따라 다릅니다. 반죽은 손으로 만질 수 있을 정도로 매우 단단해야 합니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 찬물 한 잔을 준비하십시오. 숟가락을 담그십시오. 젖은 숟가락을 사용하여 소량의 반죽을 취해 밀가루에 넣습니다. 그런 다음 손을 사용하여 반죽을 밀가루로 굴려 작고 둥근 모양으로 만듭니다.

6. 단계 6

   

   뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 둥근 치즈 케이크를 놓습니다. 튀길 때 치즈 케이크의 양이 조금 더 늘어납니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 약한 불로 볶습니다.

7. 단계 7

   

   그런 다음 뒤집어 반대쪽도 1~2분 더 볶습니다. 치즈케이크가 타지 않는지 확인하세요.

8. 단계 8

   

   접시를 준비하고 냅킨으로 덮으세요. 완성된 치즈케이크를 냅킨 위에 올려 과도한 지방을 빼냅니다. 차 한 잔을 붓고 사워 크림, 잼 또는 연유와 함께 뜨거운 치즈 케이크를 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

케이트

23.11.2023

4.6

저는 치즈케이크를 좋아해서 아침식사로 자주 만들어 먹거든요! 레시피 주셔서 감사합니다. 나는 또 다른 성공적인 요리 옵션을 추천하고 싶습니다. 건포도를 넣고 양질의 거친 밀가루를 첨가하지 않은 치즈 케이크.

나탈리아 M

23.11.2023

4.6

이것은 가장 성공적인 치즈케이크 레시피 중 하나입니다! 흥미롭게도 여기에는 밀가루와 양질의 거친 밀가루가 모두 사용되며 일반적으로 둘 중 하나가 사용됩니다. 나는 조리법에 따라 모든 재료를 가져 갔고 즉시 모든 것이 잘 될 것이라고 믿었습니다.) 양질의 거친 밀가루를 윗부분이없는 숟가락에, 밀가루를 윗부분에 퍼 넣었습니다. 제 코티지 치즈는 낟알이 많아서 먼저 계란, 설탕과 함께 침지 블렌더로 두들겼습니다. 저는 단맛을 더하기 위해 소금 한꼬집을 추가했어요. 작가님 말씀대로 두꺼운 반죽을 젖은 스푼으로 떠서 밀가루를 묻힌 케이크를 굴렸습니다. 케이크 자체는 부드럽습니다. 신중하게 형성해야 합니다. 참고로 치즈케이크는 빨리 튀겨지므로 주의가 필요합니다. 굽는 동안 많이 올라가고 때로는 상단 균열까지 발생합니다.) 치즈 케이크 내부는 층이 있고 푹신하며 통풍이 잘됩니다. 빵 껍질은 황금빛 갈색으로 바삭바삭해졌습니다. 치즈 케이크는 매우 맛있고 부드럽습니다. 단맛이 딱 맞습니다. 감사합니다. 프라이팬에 달걀을 넣은 간단한 코티지 치즈 팬케이크 레시피가 훌륭해요!

코라손

23.11.2023

4.6

온 가족이 함께 먹을 오후 간식으로 프라이팬에 달걀을 곁들인 간단한 코티지 치즈 팬케이크를 준비했습니다. 나는 전에 치즈 케이크 반죽에 양질의 거친 밀가루를 넣은 적이 없습니다. 흥미로운 요리법에 관심이 생겼습니다. 계란을 설탕으로 치십시오. 코티지 치즈를 넣고 저어주었습니다. 양질의 거친 밀가루를 넣고 저어줍니다. 양질의 거친 밀가루가 부풀어 오를 수 있도록 5 분 동안 그대로 두었습니다. 밀가루와 소다를 넣고 반죽을 반죽했습니다. 두껍지만 끈적한 것으로 나타났습니다. 작가님의 권유대로 반죽을 젖은 스푼으로 떠서 밀가루에 굴려보았어요. 그녀는 치즈 케이크를 만들고 이를 버터와 함께 가열된 프라이팬에 튀겼습니다. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 조리됩니다. 튀길 때 팬에 푹신푹신했지만 자리를 잡았습니다. 치즈케이크는 튀기는 동안 부서지거나 부서지지 않고 완벽하게 뒤집어졌습니다. 그들은 멋진 치즈 케이크를 만들었습니다. 안쪽은 촉촉하고 부드러우며 바깥쪽은 황금빛 갈색 껍질을 가지고 있습니다. 매우 향기롭고 맛있습니다. 이 정도 분량의 재료로 프라이팬 하나가 만들어졌고, 우리는 그것을 아주 즐겁게 먹어치웠습니다. 훌륭한 요리법! 저자에게 감사드립니다!

스베틀라나

23.11.2023

5

율리아님, 레시피 감사합니다! 저는 어렸을 때부터 치즈케이크를 좋아했지만 직접 요리해 본 적은 없었습니다. 왜냐하면... 어떤 코티지 치즈를 먹어도 프라이팬에 넣으면 치즈케이크가 죽으로 변했기 때문입니다. 하지만 당신의 레시피는 나에게 신의 선물이에요! 빠르고 간편하며 맛있습니다!!! 남편과 딸도 치즈케이크를 좋아했어요! 다시한번 레시피 감사드립니다!!!