고기가 들어간 샤네즈키

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   필요한 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   계란을 별도의 용기에 넣고 거품기로 치십시오.

3. 단계 3

   

   코티지 치즈를 깊은 그릇에 붓고 숟가락으로 갈아줍니다.

4. 단계 4

   

   계란을 넣고 잘 섞는다.

5. 단계 5

   

   소다에 식초를 넣고 거품이 나는 혼합물을 반죽에 붓고 숟가락으로 저어줍니다.

6. 단계 6

   

   체를 통해 밀가루를 체로 치십시오. 반죽에 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   결과는 부드럽고 부드러운 공입니다. 냉장보관할 필요는 없습니다.

8. 단계 8

   

   반죽을 얇은 층으로 굴립니다. 보드에 달라 붙으면 밀가루를 뿌려야합니다.

9. 단계 9

   

   다진 고기에 소금을 뿌리고 그 층을 덮으십시오.

10. 단계 10

    

    촘촘하게 말아서 밀가루를 살짝 뿌려주세요.

11. 단계 11

    

    날카로운 칼을 사용하여 롤을 1-2cm 두께의 조각으로 자릅니다.

12. 단계 12

    

    황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 해바라기 기름에 shanezhki를 볶습니다.

13. 단계 13

    

    완성된 제품을 접시에 담고 따뜻하게 드세요. 기름기가 너무 많으면 종이 냅킨에 올려 놓을 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

13.11.2023

4.5

저는 이 레시피의 단순함에 매료되었습니다. 고기를 곁들인 Shanezhki는 정말 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 반죽은 간단하게 만들어지며 휴지할 필요가 없습니다. 바로 요리할 수 있어요. 레시피는 구입한 코티지치즈를 연탄에 넣었고, 다진 쇠고기를 넣었습니다. 완성된 반죽을 얇은 층(약 0.5cm)으로 펴고 다진 고기에 소금을 뿌리고 프레스를 통과한 마늘 한 쪽을 추가했습니다. 반죽 위에 섞어서 뿌렸습니다. 돌돌 말아 잘게 자르고 뚜껑을 닫은 채로 볶았습니다. 나는 완성 된 shanezhki를 종이 냅킨에 배치하여 과도한 지방을 흡수했습니다. 매우 맛있고 빠르며 만족 스러웠습니다. 내 보관함에 레시피를 추가했어요!

레라

13.11.2023

4.9

특이한