肉入りシャネジキ

手順

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   必要な製品を準備します。

2. ステップ 2

   

   別の容器に卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐします。

3. ステップ 3

   

   カッテージチーズを深いボウルに注ぎ、スプーンで粉砕します。

4. ステップ 4

   

   卵を加えてよく混ぜます。

5. ステップ 5

   

   ソーダに酢を加え、泡立った混合物を生地に注ぎ、スプーンでかき混ぜます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉をふるいにかけます。生地に注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   その結果、滑らかで柔らかいボールが生まれます。冷蔵する必要はありません。

8. ステップ 8

   

   生地を薄い層に伸ばします。ボードにくっつく場合は、小麦粉をまぶす必要があります。

9. ステップ 9

   

   ひき肉に塩を加え、層をそれで覆います。

10. ステップ 10

    

    しっかりと丸め、小麦粉を軽くまぶします。

11. ステップ 11

    

    鋭利なナイフを使用して、ロールを1〜2 cmの厚さに切ります。

12. ステップ 12

    

    シャネシキをひまわり油で両面がきつね色になるまで揚げます。

13. ステップ 13

    

    出来上がった商品をお皿に盛り付けて温かいうちにお召し上がりください。脂っこすぎる場合は、紙ナプキンの上に置いても大丈夫です。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

13.11.2023

4.5

このレシピのシンプルさに惹かれました。肉を使ったシャネジキはとても簡単で、すぐに準備できます。生地はシンプルに作られており、休ませる必要がありません。すぐに調理できます。レシピには、購入した練炭入りカッテージチーズとひき肉を使用しました。完成した生地を薄い層（約0.5 cm）に伸ばし、ひき肉に塩を加え、プレスに通したニンニクのクローブを加えました。混合して生地の上に分配します。丸めて切って、蓋をして揚げてみました。完成したシャネジキを紙ナプキンの上に置き、余分な脂肪を吸収しました。とても美味しくて早くて満足のいくものでした。レシピをスタッシュに追加しました！

レラ

13.11.2023

4.9

普通でない