프라이팬에 튀긴 효모 반죽에 소시지

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 효모 반죽에 소시지를 튀기는 방법은 무엇입니까? 다음 재료를 준비하세요. 크기와 맛에 관계없이 모든 소시지를 섭취할 수 있습니다. 저는 작은 소시지를 선택했어요. 효모 반죽, 기성 반죽 (250g이면 충분)을 가져다가 좋아하고 입증 된 레시피에 따라 반죽하거나 제가 제공하는 반죽 레시피를 사용할 수 있습니다. 또한 반죽에 소시지를 튀길 프라이팬을 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   우유를 데우세요. 따뜻한 우유에 설탕과 이스트를 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 거품이 나는 뚜껑이 형성될 때까지 결과 혼합물을 따뜻한 곳에 15-20분 동안 그대로 두십시오.

3. 단계 3

   

   계란, 체로 쳐진 밀가루, 소금을 효모에 넣고 반죽을 반죽하십시오. 부드럽고 탄력있게 보일 것입니다. 지정된 양보다 약간 더 많거나 적은 밀가루가 필요할 수 있습니다. 그릇에 식물성 기름을 바르고 반죽을 그 안에 옮기고 접착 필름으로 덮습니다. 반죽을 따뜻한 곳에서 40~60분간 1차 발효해주세요.

4. 단계 4

   

   부풀어 오른 반죽을 눌러 밀가루를 뿌린 테이블 위에 놓습니다. 반죽을 여러 부분으로 나누고 각 조각의 무게는 50-70g이며 더 이상 필요하지 않습니다. 그렇지 않으면 반죽이 튀겨지지 않을 수 있습니다. 조각을 가져다가 밀대를 사용하여 납작한 케이크에 넣고 그 위에 소시지를 놓습니다.

5. 단계 5

   

   소시지의 양쪽을 반죽으로 덮고 손바닥 사이로 굴려 반죽을 압축하여 패티를 만듭니다. 남은 소시지도 같은 방법으로 반죽에 싸주세요.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 그 위에 소시지를 놓고 중불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽을 볶습니다. 너무 높게 가열하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 안쪽 윗부분이 갈색으로 변한 소시지가 완전히 익지 않을 수 있습니다. 완성된 소시지를 종이 냅킨과 함께 접시에 올려 여분의 기름을 제거합니다.

7. 단계 7

   

   뜨겁거나 차가운 반죽에 소시지를 담으세요. 아침 식사, 가벼운 간식으로 적합하며 학교나 직장에 가져가기에 적합합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

힐자♥

27.09.2023

4.8

우리는 소시지를 끓이는 데 익숙하기 때문에 조리법은 확실히 메뉴에 다양성을 더할 것이지만 이렇게 튀길 수도 있습니다. 저칼로리 옵션이 필요한 사람들은 소시지를 피타 빵에 튀기는 이 조리법을 사용할 수 있습니다.

손님

27.09.2023

4.8

사이트에서 얻은 훌륭한 팁 - 레시피에 대해 감사드립니다! 이제 자주 요리해보겠습니다! 프라이팬에 넣은 효모 반죽의 소시지가 매우 맛있었습니다. 기성품 반죽을 구입했는데 사진에서 모든 것을 볼 수 있고 가장자리를 밀봉하면 그게 다입니다. 다른 것을 추가하지 않고 사방에서 튀겼습니다.) 간식이나 경유지로 딱 맞습니다!

타티아나셈키나

27.09.2023

5

작가님께 레시피 알려주셔서 정말 감사합니다💛너무 맛있었어요😋 반죽도 예쁘고 바삭바삭🤤❣️