반죽 새해 돼지의 소시지

조리 순서

조리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   반죽을 만드세요. 따뜻한 물에 효모, 소금, 설탕을 섞으세요. 노른자 2개 또는 계란 1개를 추가합니다. 식물성 기름. 그리고 밀가루를 부분적으로 첨가하십시오. 반죽을 반죽합시다. 멀티쿠커 그릇에 담고 멀티쿠커를 30분간 켜두었어요. 35도.

2. 단계 2

   

   30분 후에 제가 본 모습입니다.

3. 단계 3

   

   반죽을 다시 반죽합니다. 10개 부분으로 나눕니다. 우리는 빵을 굴립니다. 귀와 발 뒤꿈치에 롤빵 하나를 남겨 두겠습니다.

4. 단계 4

   

   유리로 니켈을 굴려서 잘라냅니다. 칼로 귀를 자릅니다.

5. 단계 5

   

   소시지를 준비합시다. 두꺼운 것을 가져 가야합니다. 그리고 피부를 제거해야합니다.

6. 단계 6

   

   빵을 납작한 케이크 모양으로 펴고 소시지를 중앙에 놓습니다.

7. 단계 7

   

   상단 가장자리 아래에 귀를 삽입합니다. 빵에 노른자를 바르고 패치와 눈에 접착제를 바릅니다. 이쑤시개를 사용하여 패치를 붙이는 것이 좋습니다. 즉, 뚫으세요. 그런 다음 간단히 제거하면 됩니다. 그렇지 않으면 벗겨질 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   커틀릿도 있었어요. 커틀릿도 똑같이했는데 반으로 자릅니다. 따라서 채우기를 실험해 볼 수도 있습니다.

9. 단계 9

   

   빵을 시트 위에 놓습니다. 200도로 예열된 오븐에 넣고 30분간 구워주세요. 완성된 빵은 즉시 우유나 물로 기름을 바르면 오랫동안 부드러워집니다. 많이 드세요.