어린 시절처럼 쿠키로 만든 소시지

단계별 준비

요리 시간: 10 시간

1. 단계 1

   

   어린 시절처럼 쿠키로 소시지를 만드는 데 필요한 재료를 준비하세요. 준비물: 쇼트브레드 쿠키, 우유, 과립 설탕, 버터, 껍질을 벗긴 호두, 코코아 가루.

2. 단계 2

   

   금속 그릇에 버터, 우유, 과립 설탕, 코코아 가루를 섞습니다.

3. 단계 3

   

   그릇을 수조에 넣고 과립 설탕이 녹은 버터, 우유 및 코코아 가루의 혼합물에 완전히 녹을 때까지 가열하면서 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   쇼트브레드 쿠키는 날카로운 칼을 사용하여 잘게 다져야 합니다. 이것은 인내심과 인내가 필요한 다소 길고 힘든 과정입니다. 으깬 쇼트브레드는 고운 부스러기와 작은 쿠키 조각이 섞여 있어야 합니다. 믹서기를 사용하면 미세한 부스러기만 얻을 수 있으므로 칼로 쿠키를 자르는 것이 좋습니다.

5. 단계 5

   

   껍질을 벗긴 호두를 마른 프라이팬에 말린 후 작은 조각으로 자릅니다. 분쇄된 간에 추가합니다. 큰 스푼으로 저어주세요.

6. 단계 6

   

   따뜻한 초콜릿 혼합물을 쿠키와 호두 혼합물에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   혼합물이 최대한 균질해질 때까지 큰 스푼을 사용하여 부드럽게 섞습니다. 초콜릿 시럽은 일부 큰 조각을 제외하고 쇼트브레드 부스러기를 완전히 포화시켜야 합니다.

8. 단계 8

   

   큰 도마나 테이블 위에 접착 필름을 놓고 초콜릿 쿠키 혼합물을 숟가락으로 떠냅니다. 직경 약 5~6cm의 소시지를 만듭니다. 가장자리를 집어 넣으십시오. 완성된 소시지를 냉장고에 7~8시간 넣어두세요. 소시지의 모양을 둥글게 유지하려면 냉각하는 동안 평평한 표면에서 소시지를 약간의 힘으로 주기적으로 굴립니다. 처음에는 소시지가 매우 부드럽지만 굳어지면서 두꺼워지고 모양이 더 잘 유지됩니다.

레시피에 대한 의견

사불레

11.10.2023

4.7

달콤한 소시지 레시피 만드는 영상을 공유해드릴게요.

나탈리아 M

11.10.2023

4.8

에 대한! 내가 제일 좋아하는 초코소세지. 어린 시절에 나는이 소시지를 할머니에게 드렸는데 그녀는 매우 놀랐습니다.))) 요즘에는 그런 살라미로 누구도 속일 수 없습니다.) 하지만 엄청나게 맛있고이 진미를 준비하는 것이 쉽고 간단하며 즐겁습니다. 나는 지침에 따라 모든 비율을 따랐습니다. 나만 쇼트브레드 쿠키가 아닌 비스킷 쿠키를 먹었습니다. 이 쿠키를 사용해도 모든 것이 훌륭해졌습니다. 나는 접착 필름에 소시지를 만들지 않고 덩어리를 두 개의 봉지에 분배했습니다. 이렇게 하면 굴리기가 더 쉬워집니다.) 모양을 둥글게 하기보다는 납작하게 만들고 싶었습니다. 소시지의 둥근 직경에 대한 조언을 기억할 것입니다. 덩어리가 완벽하게 성형되고 소시지가 떨어지거나 부서지지 않습니다. 맛은 초콜릿 크림 같고 매우 맛있습니다. 이 레시피를 추천합니다!

에브게니아

11.10.2023

4.7

가장 맛있는 디저트! 감사합니다! 커피만 있으면 즐겁다! :)

엘레나

11.10.2023

5

어렸을 때부터 제가 가장 좋아하는 크림은 버터가 들어간 연유입니다. 오늘은 딸을 기쁘게 하기 위해 이 디저트를 만들겠습니다.

안나세르

11.10.2023

4.5

안녕 안넬리!! *HI-HII 이 방법으로 요리해 보시는 걸 추천드려요, 그것도 맛있어요

릴리야

11.10.2023

4.7

훌륭한 레시피네요. 언젠가는 제 아기에게도 만들어 주려고 노력하겠습니다.

콰시푸파

11.10.2023

4.6

고마워요, 이제 꼭 할게요(최근에는 연유로 했어요). 그래도 귀하의 요리법은 기본적인 고전입니다. 부드러운 소시지를 만드는 방법에 대한 몇 가지 흥미로운 조언을 알게 될 거예요. 모든 것이 간단해 보이지만 이 소시지가 처음이라면 꽤 힘든 작업이라는 사실이 밝혀졌습니다.