프라이팬에 반죽을 넣은 소시지

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 반죽에 소시지를 튀기는 방법? 매우 간단합니다! 시작하려면 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. "우유", "닥터스", "크림" 등 취향에 맞게 삶은 소시지를 가져가실 수 있습니다. 삶은 소시지를 햄으로 대체하실 수 있습니다. 마요네즈를 전지방 사워 크림으로 대체할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   공장 필름에서 삶은 소시지를 청소하십시오. 약 1cm 두께의 원으로 자릅니다. 소시지의 직경이 크면 원을 반으로 자릅니다. 12조각이 나왔어요.

3. 단계 3

   

   반죽을 준비합니다. 그릇에 큰 달걀과 마요네즈, 우유를 섞습니다. 매끄러워질 때까지 모든 것을 철저히 치십시오.

4. 단계 4

   

   필요한 경우 반죽에 소금을 넣어 맛을 냅니다. 밀가루를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 덩어리지는 것을 방지하기 위해 밀가루를 체에 쳐서 반죽에 넣는 것을 추천합니다.

5. 단계 5

   

   밀가루가 조금 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다. 완성된 반죽은 상당히 점성이 있으면서도 유동적이어야 합니다. 소시지에서 물처럼 흘러나오면 안 됩니다.

6. 단계 6

   

   소시지의 모든 면을 반죽에 담그세요.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 식물성 기름을 약간 두르고 중간 불로 가열합니다. 소시지를 반죽에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2분간 볶습니다.

8. 단계 8

   

   소시지를 반대쪽으로 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 다시 볶습니다. 나머지 소시지도 같은 방법으로 볶습니다.

9. 단계 9

   

   완성된 소시지를 접시에 옮겨 담습니다. 뜨거운 전채 요리를 즉시 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

올가스

23.08.2023

4.8

좋은 아침 식사입니다. 감사합니다. 소시지와 치즈를 곁들인 피타 빵이라는 또 다른 옵션을 제공하겠습니다. 직장에 가져갈 수도 있습니다.

코라손

23.08.2023

4.9

나는 반죽에 담긴 소시지 요리법에 매우 관심이 있었는데 전에는 그런 것을 본 적이 없습니다. 저는 이 요리를 아침 식사와 간식으로 만들었습니다. 반죽은 표시된 대로 모두 섞었는데 약간 묽은 느낌이 나고 소시지에서 뚝뚝 떨어졌어요. 작가님이 반죽이 두꺼워야 한다고 해서 밀가루를 두 스푼 더 넣었어요. 잘 저어주니 깔끔하고 걸쭉한 반죽이 완성되었어요. 저는 삶은 송아지 소시지를 사용했는데 직경이 커서 소시지를 한 동그랗게 반으로 잘라줬어요. 만두 반쪽을 두꺼운 반죽에 묻혀서 기름을 두른 달궈진 프라이팬에 올려 놓았습니다. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다. 매우 빨리 요리되며 스토브에서 멀리 갈 필요가 없습니다. 레시피에 명시된 재료의 양을 사용하여 프라이팬 두 개를 튀길 수 있었고 반죽에 소시지 반원 10개가 나왔습니다. 조리법은 매우 간단하고 빠릅니다. 반죽을 입힌 소시지는 부드럽고 부드러우며 속이 꽉 차고 매우 맛있습니다. 그 맛은 반죽 속의 소시지를 생각나게 했습니다. 나는 반죽을 입힌 소시지를 간식으로 더 자주 요리할 것입니다. 우리 가족은 새 제품을 정말 좋아했습니다. 나는 모두에게 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 작성자에게 정말 감사드립니다!

나탈리아 M

23.08.2023

4.5

오늘 아침은 프라이팬에 반죽을 묻혀 소시지를 볶았습니다. 매우 맛있고 매우 빠릅니다! 원처럼 생기도록 직경이 작은 닥터 소시지를 사용했어요. 완성된 요리의 맛은 소시지 자체의 맛과 품질에 따라 달라집니다. 포크로 반죽을 치대줬어요. 먼저 계란에 소금을 넣고 섞은 다음 나머지 재료를 추가했습니다. 밀가루가 더 필요했어요. 소시지 400-500g에 충분한 반죽이 많이있었습니다. 반죽에 소시지를 넣고 중불로 양면을 볶은 후 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 흡수했습니다. 과정은 간단하고 빠르며, 최종 결과는 샌드위치와 같습니다! 그 위에 토마토나 오이 한 조각을 얹고, 저는 파를 뿌렸습니다.

모르코프카

23.08.2023

4.9

빠르고 맛있는 결과로 프라이팬에 반죽을 넣고 부드럽고 풍미 가득한 소시지를 만들 수 있습니다. 준비하는 것은 매우 쉽고 시간이 조금 걸립니다. 가장 중요한 것은 사워 크림과 비슷한 농도로 좋은 반죽을 반죽하는 것입니다. 마요네즈 대신 사워 크림을 반죽에 첨가 할 수 있습니다. 소시지는 말 그대로 각 면에서 1-2분씩 빠르게 튀겨집니다. 이 소시지는 삶은 감자, 메밀 또는 기장 죽과 함께 제공될 수 있습니다.