오븐의 소시지 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 소시지와 치즈로 파스타 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 파스타를 가지고 있거나 삶은 파스타를 사용할 수 있습니다. 소시지나 딱딱한 치즈도 괜찮습니다. 가지고 있는 것을 사용할 수 있습니다. 오븐을 미리 180도로 켜세요.

2. 단계 2

   

   파스타를 소금물에 넣어 포장에 표시된 시간만큼 완전히 익을 때까지 삶아주세요. 조리 시간은 품종과 제조업체에 따라 다릅니다. 캐서롤에 미리 조리된 파스타를 사용하는 경우 서로 달라붙지 않는지 확인해야 합니다. 그렇지 않으면 "부활"해야합니다. 파스타가 담긴 팬에 뜨거운 물을 붓고 서로 분리되도록 가볍게 저어줍니다.

3. 단계 3

   

   삶은 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다. 길이가 길면 여러 조각으로자를 수 있습니다. 혼합물이 균일해질 때까지 털이나 포크로 소금 한 꼬집으로 닭고기 달걀을 치십시오.

4. 단계 4

   

   계란 혼합물에 우유를 붓고 사워 크림을 넣으면 사워 크림이 혼합물을 더 두껍게 만들고 베이킹 후 캐서롤이 더 조밀하고 강해져서 부분 조각으로 자르기가 쉬워집니다. 또한 캐서롤은 더 영양가 있고 맛있습니다. 부드러워질 때까지 우유-계란 혼합물을 저어줍니다.

5. 단계 5

   

   단단한 치즈를 중간 강판에 갈아주세요. 베이킹 접시에 버터를 바르고 밀가루를 뿌려서 구운 후 캐서롤을 팬에서 쉽게 분리할 수 있습니다. 레시피 끝에 있는 링크에 있는 별도의 기사에서 베이킹 접시를 선택하는 방법을 읽어보세요.

6. 단계 6

   

   익힌 파스타 대부분을 팬에 넣습니다. 계란 혼합물이 즉시 응고되지 않도록 매우 뜨겁지 않아야합니다.

7. 단계 7

   

   잘게 썬 소시지를 올려주세요.

8. 단계 8

   

   남은 파스타를 위에 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   우유-계란 혼합물을 모든 위에 붓고 강판에 간 단단한 치즈를 뿌립니다. 캐서롤을 오븐에서 180도에서 약 25분 동안 굽습니다. 정확한 시간과 온도는 오븐에 따라 다릅니다. 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)를 읽으면 오븐의 작동 기능에 대해 알아볼 수 있습니다. 오븐에서 캐서롤을 꺼내 살짝 식혀주세요. 원한다면 캐서롤에 신선한 야채와 소스를 곁들여 제공하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

@rishk@

02.10.2023

4.9

저는 이 파스타 캐서롤을 다진 고기로 만들지만 소시지와도 잘 어울립니다.

사회자 크세니아

02.10.2023

5

오븐에 소시지와 치즈를 넣은 파스타 캐서롤은 가족이 먹고 싶었지만 고기가 아직 해동되지 않았을 때 정말 도움이 되었습니다. 3인분의 캐서롤을 준비했어요. 특히 파스타를 이미 요리한 경우에는 빨리 요리됩니다. 미리 만들어둔 파스타가 없어서 직접 끓여먹어야 했어요. 나는 일반 삶은 소시지를 먹었습니다. 저는 사워크림 대신 마요네즈를 사용했어요. 베이킹에는 직경 24cm의 틀을 사용했습니다. 계란, 우유, 마요네즈의 혼합물은 파스타 소스와 같은 것으로 밝혀졌습니다. 삶은 소시지가 접시에 딱 맞습니다. 치즈는 모든 재료를 잘 보완하여 소시지를 곁들인 파스타뿐만 아니라 진정한 저녁 식사를 만들어줍니다. 매우 맛있었습니다! 훌륭한 레시피에 진심으로 감사드립니다!