해초와 오징어 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   해초와 오징어로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 오징어가 냉동된 경우 먼저 해동하세요. 신선한 오이, 중간 크기. 호박의 펄프가 필요하며 무게는 껍질없이 표시됩니다. 절인 미역은 먼저 직접 담그거나 항아리에 담아 기성품으로 구입할 수 있습니다. 샐러드 드레싱에는 올리브 오일을 사용하고 식물성 기름은 모두 사용할 수 있습니다. 불에 물을 넣어 오징어를 삶아주세요.

2. 단계 2

   

   오징어 사체를 흐르는 찬물에 씻어 껍질을 제거하고 내장을 모두 제거합니다. 오징어 끓는 물에 살짝 소금을 넣고 오징어 사체를 담그세요. 2분 정도 끓인 후 오징어를 꺼내주세요. 접시에 담아 식혀주세요. 오징어를 더 오래 익히면 안 됩니다. 그렇지 않으면 오징어가 질겨지고 샐러드가 망가질 수 있습니다. 더욱 매력적인 샐러드를 원하시면 미니오징어를 이용해보세요.

3. 단계 3

   

   호박을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 이것은 칼이나 한국산 당근 강판을 사용하여 할 수 있습니다. 잘게 썬 호박을 오징어 국물에 넣고 3~4분 동안 끓입니다(조각의 두께에 따라 다름). 소쿠리에 물기를 빼고 식힌다. 삶은 다진 호박을 샐러드 그릇에 담습니다.

4. 단계 4

   

   식힌 오징어를 얇은 조각으로 자르고 호박과 함께 샐러드 그릇에 담습니다.

5. 단계 5

   

   항아리에서 해초를 꺼내고 모든 액체를 배출하십시오. 샐러드에 필요한 양의 양배추를 추가하십시오.

6. 단계 6

   

   오이를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 신선한 오이를 얇은 조각으로 자르고 샐러드에 추가합니다.

7. 단계 7

   

   샐러드에 가볍게 소금을 뿌리고 (필요한 경우) 갈은 후추 또는 기타 향신료를 첨가하여 맛보십시오. 소량의 식물성 기름으로 샐러드에 양념을하십시오. 샐러드를 섞어서 드시면 됩니다.

8. 단계 8

   

   샐러드는 독립된 요리로, 간식으로, 다이어트 중인 사람들을 위한 주요 식사로 제공될 수 있습니다. 전채로 샐러드는 감자와 쌀 요리와 잘 어울립니다.

레시피에 대한 의견

프레야

19.11.2023

4.9

해초와 오징어를 곁들인 샐러드는 매우 건강하고 가볍습니다. 하지만 요리하기 전에 해산물에 알레르기가 없는지 확인하세요. 모든 재료를 준비했습니다. 아쉽게도 저희 가게에는 냉동오징어가 없어서 항아리에 구매했어요. 이미 조리되어 있으므로 요리할 필요가 없습니다. 나는 호박을 얼려서 큐브로 자릅니다. 요리하기 전에 호박을 해동했습니다. 오이는 조각으로 잘랐습니다. 샐러드 그릇에 호박, 오징어, 고리 모양으로 자른 미역, 오이를 넣습니다. 저는 소금을 넣지 않았어요. 샐러드에 매콤한 바질과 아보카도 드레싱을 얹고 샐러드씨드 믹스도 추가했습니다. 이 혼합물에는 아마씨와 작은 호박씨가 포함되어 있습니다. 매우 맛있고 건강해졌습니다.

예카테리나31

19.11.2023

4.5

그냥 멋진 샐러드. 그리고 가장 중요한 것은 - 빠르고 맛있다는 것입니다! 평소 해산물을 좋아하는데, 가볍고 건강한 음식인 것 같아요. 요오드와 신체에 필요한 기타 물질이 풍부합니다. 그리고 나는 어린 시절부터 해초에 대해 따뜻한 감정을 갖고 있었습니다. 그리고 단계별 사진과 오징어를 올바르게 요리하는 방법을 추천해 주셔서 더욱 감사드립니다. 이제 나는 이전에 오징어가 단단하고 질기고 고무 같았던 이유를 이해합니다.

줄리아

19.11.2023

4.8

레시피 감사합니다!! 그렇지 않으면 내 요리책에는 이것밖에 없었어

마리아S

19.11.2023

4.6

감사합니다!))) 저는 이 샐러드를 자주 준비하지 않고 정기적으로 준비합니다. 정말 영양가가 높습니다.

니나

19.11.2023

4.9

여기서 가장 중요한 것은 오징어를 너무 익히지 않는 것이므로 기성품, 냉동 및 이미 조리 된 것을 구입할 수 있습니다. 저는 이 샐러드를 생선 슈퍼마켓에서 무게 단위로 파는 양배추로 만듭니다.

마리아S

19.11.2023

4.5

니나, 그렇죠. 오징어는 상하기 쉽습니다. 그리고 가끔은 양파와 함께 샐러드를 먹습니다. 왜냐하면 때로는 판매되는 순수한 해초가 없기 때문입니다. 맛있는.

니카1

19.11.2023

4.5

나는 이 요리에 절인 양파 반 고리를 추가할 것입니다. 오징어와 해초와도 아주 잘 어울립니다. 일반적으로 샐러드는 매우 건강에 좋고 만들기가 빠르기 때문에 흥미롭습니다.