사과와 말린 오리 가슴살을 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   요구르트, 꿀로 소스를 준비하고 소금으로 간을하여 맛보십시오. 사과를 원하는 대로 자르고 소스로 간을 합니다.

2. 단계 2

   

   씻은 양상추를 사과 및 나머지 소스와 섞습니다. 접시에 놓습니다.

3. 단계 3

   

   말린 고기를 얇게 자릅니다. 나는 나만의 오리 가슴살을 가지고 있습니다. 하몽이나 프로슈토 등 다른 건조 햄을 사용해도 됩니다.

4. 단계 4

   

   사과와 양상추 잎이 담긴 접시에 말린 고기 조각과 석류씨를 추가합니다.

레시피에 대한 의견

슈라

11.09.2023

4.9

실제로 석류가 모든 요리를 어떻게 장식하는지! 우리 소녀들은 그 용도를 찾았습니다. 샐러드는 아주 맛있지만 말린 오리를 찾을 수 없어서 고기로 바꿔야 합니다. Anka가 대체품에 대해 쓴 것이 좋습니다. 이 샐러드는 매우 단순하면서도 동시에 매우 고귀한 맛을 가지고 있습니다. 브라보!

아나히트

11.09.2023

4.8

앙카, 말린 가슴살이 너무 기대돼요. 어렵지 않다면 어떻게 준비하는지 간단히 설명해주세요. 일반적으로 당신은 세련된 맛을 가지고 있으며 모든 요리가 유럽 최고의 레스토랑과 같이 제공됩니다.

앙카

11.09.2023

4.5

Anait, 친절한 말 감사합니다) 저는 요리 발표를 정말 중요하게 생각합니다. 아름다운 프레젠테이션이 성공의 절반이라고 믿습니다! 곧 건조육의 단계별 준비를 게시할 예정이지만 간단히 말해서 여기에는 복잡한 것이 없습니다. 나는 오리 또는 닭 가슴살 또는 쇠고기를 소금과 설탕 (2 큰술 1 큰술), 으깬 주니퍼 열매, 갓 갈은 후추 (취향에 따라 향신료)로 문지르고 하루 동안 냉장고에 보관합니다. 그런 다음 헹구고 말려서 발코니에 걸어 두거나 냉장고에 보관할 수 있습니다. 5~7일 안에 준비됩니다.

아나히트

11.09.2023

4.6

고마워요, Anka, 좋은 레시피. 가게에서 산 소시지를 오래 전에 포기했기 때문에 이런 고기 준비가 필요합니다. 약국에서 주니퍼 열매를 사거나 직접 따시나요? 그렇지 않으면 여기서 아무것도 본 적이 없습니다.

앙카

11.09.2023

4.5

나는 소시지도 거의 사지 않고 건조 경화 소시지를 직접 만듭니다. 예를 들어 sudzhuk) 슈퍼마켓에서 주니퍼 열매를 사서 모든 향신료와 함께 판매합니다.

아나히트

11.09.2023

5

고마워요, 앙카. 가게 향신료 코너에서는 조심할게요. Anka, 당신이 백인 혈통을 가지고 있다는 뭔가가 나에게 말해줍니다(예를 들어 sujukh)

앙카

11.09.2023

5

짐작은 못하셨겠지만) 저는 러시아 사람인데 남편이 아디게 사람이라 아디게 요리에 더 경험이 많아졌습니다.) 그리고 수죽은 고전인데 어떻게 요리하지 않을 수 있겠어요)